Cидр напоминает шампанское. Такой же игривый слабоалкогольный напиток!

Чтобы приготовить яблочный сидр потребуются следующие ингредиенты: 10 кг яблок, 10 л воды, 4 лимона, 3 кг сахарного песка.

Яблоки очистите от сердцевины и кожуры. Нарежьте крупными кусочками и сложите в большую бутыль. Срежьте цедру с лимонов и добавьте к яблокам. Туда же насыпьте сахар и залейте все водой. Накройте сложенной в несколько слоев марлей, завяжите горловину и поставьте в теплое место дней на 10. Затем сидр процедите и пейте охлажденным.