Один из плюсов этого блюда — оно бюджетное. По главное достоинство — новый вкус привычного продукта. Попробуйте, очень необычная закуска!

• Филе сельди,
• 2-3 ст.л. лимонного сока,
• плавленый сырок типа «Дружба»,
• по 50 г сметаны и майонеза,
• перья зеленого лука (по желанию),
• горсть кунжута.

Филе нарезать небольшими кусочками, выложить в один слой на тарелку, полить лимонным соком. Сырок натереть на крупной терке, соединить со сметаной, майонезом и измельченным луком, перемешать. Выложить сырную массу поверх селедки, разровнять, посыпать кунжутом.