ЧТО НУЖНО:

• Тыква - 500 г,
• креветки - 500 г,
• творожный сыр -150 г,
• чеснок - 2 зубчика,
• горчица -1ч. л.,
• оливковое масло - 2 ст. л.,
• соевый соус -1ч. л.,
• лимон -1 шт.,
• сладкая паприка -1/2 ч. л.

 

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Тыкву нарезать толстыми пластинами и выложить на смазанный растительным маслом противень. Запекать до готовности.

2. Креветок отварить в подсоленной воде. Почистить, не удаляя хвостики. На сковороде смешать оливковое масло. соевый соус, сладкую паприку и сок лимона по вкусу. Жарить 2 мин., затем выложить креветок и готовить 4-5 мин., чтобы креветки как следует пропитались смесью.

3. Чеснок измельчить, добавить в творожный сыр. Остывшую тыкву нарезать сердечками.

4. На каждый кусочек тыквы выложить по 1 ч. л. творожного сыра, сверху креветок. Украсить закуску зеленью.