-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:33 05.03.2012
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lesnic

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3701


Тушеный кролик в сметане

Воскресенье, 04 Июня 2023 г. 11:41 + в цитатник
4027137_krolikppekkpe (700x463, 88Kb)

На 6 порций:

• 1,5-2 кг кролика
• 500 мл сметаны
• 50 мл растительного масла
• 50 г сливочного масла
• 1 -2 ст.л. уксуса
• 2-3 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу
• картофельное пюре
• зеленый горошек
• розмарин, укроп


Залейте кролика раствором из воды и уксуса и оставьте на 3 часа. Разделите тушку на порционные кусочки и обсушите бумажными полотенцами. Натрите каждый кусочек солью и перцем. Ножом сделайте в мясе проколы и нашпигуйте его нарезанным чесноком.

Жарьте кусочки кролика на сковороде с маслом до румяной корочки.

Добавьте сметану, немного воды и тушите 30-40 минут, до готовности мяса. Подавайте кролика с картофельным пюре и зеленым горошком, украсив блюдо укропом и розмарином.

Рубрики:  приготовим
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку