Описание:
По традиции, в третий день Масленицы надо идти на блины к любимой теще. А теща должна напечь гору блинов и поджидать зятя в гости. Оладьи на минералке с яблоками, блинчики с плавленым сыром, блинный торт "Ассорти", блинчатый каравай по-казахски. И масса других оригинальных рецептов - в новом выпуске.

Для блинов: 2 кислых яблока, 4-5 вареных картофелин, 3 яйца, 4-5 ст. ложек манной крупы, 1 ст. ложка сахара, 1/4 ч. ложки соли, растительное масло для жаренья.

Для соуса: 1-2 яблока, 1/4 стакана изюма без косточек, 3 ст. ложки меда, 1/4 стакана фруктового сока.

ПОНАДОБИТСЯ:

Сыр (нарезка) - 1 упаковка,
лук красный -2 шт.,
помидоры - 3 шт.,
зелень петрушки.

Журнал кулинарных рецептов

Блинчики с......

Блинчикам, испеченным по рецепту на https://woman365.ru можно придать совершенно различный вкус. Приготовьте несколько начинок, и тогда угощение на Масленицу станет разнообразным и весьма необычным.

...повидлом

Блинчики нужно промазать повидлом, свернуть в трубочки и разложить на блюдо, посыпав сахарной пудрой

блинчики тонкие 4-5 штук (по любимому рецепту)
плавленый сырок 3 шт зелень
чеснок
соленый огурец
филе селедки
крабовые палочки 4-5 шт
майонез

Взять минеральную воду с газом -1 ст., молоко - 1,5 ст., 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. растительное масло, 2 яйца, пол ч. ложки соли, муку (где - то 1,5 ст.).

Просейте муку в глубокую миску. Потихоньку влейте в муку минеральную воду, при этом помешивая венчиком. Затем добавляйте другие компоненты и хорошенько перемешивайте, чтобы у вас получилось тесто без комочков. Тесто для блинов будет достаточно жидким, а если переборщили с мукой, то добавьте минералки или молока.

Блинчики на минеральной воде тонкие и вкусные, дырчатые, а запах такой «блинный».