«Круглый год: дом, сад, огород» - издание для опытных и начинающих садоводов-огородников. Домашнее животноводство, строительство на даче, практический опыт, полезные советы по посадке, выращиванию, переработке и хранению овощей. Информация для любителей цветов и цветоводства.

На 5 штук кукурузных початков - 1/3 стакана оливкового масла, сок 1 лимона, 1 ч. ложечка соли, немного свежемолотого перца, 2 зубчика размельченного чеснока, несколько листиков базилика.

Смешать все вышеперечисленное в посуде и оставить в ней початки кукурузы на три часа, время от времени переворачивая початки. Через три часа положить каждый початок на кусок фольги, обмазать кукурузу полученной смесью. Завернуть початки в фольгу. Выложить початки на противень и на 45 минут поставить в заранее нагретую до 200 градусов духовку.

Кукуруза приготовленная таким способом получается очень вкусная. Рецепт рассчитан на молодую (молочную) сладкую, но не кормовую кукурузу.

Приятного аппетита!

Если у вас есть свой участок земли, можно не покупать кукурузу, а вырастить ее самим. Это совершенно несложно.

Сеять семена можно сразу в открытый грунт. Но вот первую партию, чтобы как можно раньше получить урожай и побаловать сладкими початками детей, выращивайте лучше через рассаду. Делать это нужно 20-30 апреля. Так как семена прорастают довольно долго, сначала необходимо обязательно замочить их. К тому же сухие непророщенные зерна могут сгнить во влажной тяжелой почве.