На мою радость обнаружила портал БЛИНЫ РЕЦЕПТ.РУ Вы не поверите, здесь собраны блины самых разных замесов. Каких тут только нет, потому как сайт целиком и полностью посвящен именно блинам. Именно здесь я нашла блины рецепт которых я давно искала. Кому интересно заходите на www.blinyrecept.ru и порадуйте близких вкусными блинчиками.

---

Больше всего моим деткам нравятся кружевные блинчики. Чтобы получились такие блины, не обязательно делать дрожжевое тесто - есть маленький секрет. Если возиться с дрожжами неохота, их можно заменить обычным пивом, лучше нефильтрованным (хватит 1 ст. л.). А если и пива нет, тогда делайте блины по своему обычному рецепту, только тесто разводите погуще, а в конце влейте тонкой струйкой кипяток. Тесто постоянно помешивайте и так доведите до обычной густоты. Блинчики будут кружевными.