ПРОДУКТЫ:

• 1 батон,
• 1 небольшое куриное филе (250 г),
• 1 средняя с/м скумбрия,
• 100 г майонеза,
• 3 вареных яйца,
• 1 крупная свекла.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Рыбный бульон (осетровая головизна и хрящи, окуни) - 2,5 л
• Филе осетрины или стерляди - 300 г
• Картофель - 2 шт.
• Пшено 1/2 стакана
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 /2 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Канкассе (шинковка) из томатов 4 ст. л.
• Укроп - по вкусу
• Острый красный - перец по вкусу
• Растительное масло - по вкусу
• Соль - по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Мелко нарежьте морковь и лук, далее обжарьте их в большой чугунной кастрюле. Когда лук станет прозрачным, добавьте картофель, предварительно нарезанный кубиками. Залейте всё это бульоном. Варите на слабом огне.

2. Параллельно промойте и ошпарьте пшено. Пока варится бульон, отварите крупу в подсоленной воде до готовности. После варки обязательно её промойте холодной водой при помощи сита в мелкую дырочку.

Ингредиенты:

• 200 г макарон,
• 300 мл кипятка,
• 1 головка репчатого лука,
• 1 морковь,
• 3 зубчика чеснока,
• 20 г сливочного масла,
• 2 столовые ложки подсолнечного масла,
• соль и перец по вкусу.

Ингредиенты:

• 4 куриные голени,
• 1 столовая ложка соевого соуса,
• 1 столовая ложка кетчупа «Лечо»,
• 1 столовая ложка сметаны,
• кунжут по вкусу,
• паприка,
• соль и перец по вкусу.

Ингредиенты

• Куриные крылья - 1 кг
• Мука - 2 ст. л.
• Паприка - 1 ст. л.
• Чесночный порошок - 1 ч. л.
• Красный острый перец - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Соус Тобаско - 2 ст. л.
• Кленовый сироп - 1 ст. л.

- по 200 г куриной грудки, огурцов и консервированной фасоли
- 120 г репчатого лука
- по 100 г моркови и ржаных сухариков
- 2 зубка чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- свежая зелень
- соль, черный молотый перец по вкусу
- майонез для заправки

Давно я не выкладывала простых рецептов для завтрака. И этот – из самых любимых. В моей семье такие гренки с яйцом жарил папа, и мы в эти дни были просто счастливы. Хлеб для них лучше брать не плотный, с большими отверстиями. Так гренки будут мягче и вкуснее.

Ингредиенты:
- хлеб (6 кусочков);
– яйца (2 шт.);
– масло для обжаривания;
– тёртый сыр (2 ст. ложки).

✔ 50 г чернослива,
✔ 1 свежий огурец,
✔ 1 копченый окорочок или грудка,
✔ 1 ст. ложка обжаренного арахиса или кедровых орешков,
✔ листья салата,
✔ соль и майонез по вкусу.

Все порезать соломкой, соединить с майонезом, посолить и выложить на листья салата.

Сверху посыпать жареными орехами.

В книге собраны лучшие рецепты классических десертов из фруктов и ягод. Эти блюда украсят любой праздничный стол.