-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:33 05.03.2012
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lesnic

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3493

Записи с меткой закуска

(и еще 139251 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

автомобили авторские работы баклажаны видио выжигание выпиливание выращивание вязание вязание крючком вязание на спицах гаджеты дача дачнику декор декорирование диван дизайн для дачи для детей для дома для женщин для пляжа дорожки закуска идеи из дерева из мяса из пластиковых бутылок из фанеры инновации интересное интерьер к новому году как выбрать как сделать компьютер красота манник мастер-класс мастерилка мебель мебель своими руками мода на даче народные рецепты народные средства нахлыст необычное новинки новогоднее новый год поделки подписки полезно знать полезное посев пояснения прикормка растения рецепт приготовления рецепты рецепты из кабачков рецепты приготовления рыбаку салаты самоделки своими руками сделай сам сделай сам своими руками семена скачать бесплатно скачать книгу скачать книгу бесплатно скульптуры советы солка стиль строительство и ремонт сумки схемы тапочки технологии транспорт тумбочка упростить процесс устройство уход цветы шампунь экономить время

Хрустящие драники

Дневник

Вторник, 21 Июня 2022 г. 13:54 + в цитатник

4027137_19365324 (452x499, 342Kb)Подготовьте:
■ Картофель — 5-6 шт.
■ Лук репчатый — 1 шт.
■ Яйцо - I шт.
■ Сметана (или кефир) — 1 ст. л. + для подачи
■ Соль, перец черный молотый — по вкусу
■ Масло растигельное—для жарки

Готовьте:
1. Картофель и лук очистите, натрите на средней или крупной терке. Излишки сока из овощей отожмите.

2. Вбейте яйцо, положите сметану или кефир, посолите, поперчите, перемешайте.

3. Жарьте драники с двух сторон на хорошо разогретом масле по 3-4 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.

4. Подавайте со сметаной.

На заметку:
Драники можно подавать с разнообразными зажарками: луковой, грибной, из морепродуктов.

 

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Кабачки с сыром и морковью

Дневник

Среда, 25 Августа 2021 г. 12:58 + в цитатник
4027137_ba9f41fbdfd304800a800541ab0b3832 (600x400, 61Kb)

Чудесное сезонное блюдо, которое станет прекрасной закуской по любому поводу. Предлагаем простой рецепт приготовления кабачков с сыром и морковью.

Ингредиенты

  • кабачки 2 штуки
  • морковь 2 штуки
  • сыр 200 г
  • чеснок 2 зубчика
  • майонез 60 г
  • масло оливковое 2 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

ШПРОТНЫЙ САЛАТ-НАМАЗКА НА ХЛЕБ

Дневник

Четверг, 25 Июня 2020 г. 09:15 + в цитатник
4027137_aff555959b1b4c0d81327ab9c56ead961200x800 (700x466, 48Kb)

Можно подать и как закуску, и как салат

Ингредиенты:

  • 1 банка шпротов
  • 3 маринованных огурца
  • 2 яйца
  • половина репчатого лука
  • половина банки консервированной кукурузы
  • майонез по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Аппетитные крылышки к пиву

Дневник

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 00:55 + в цитатник
4027137_e202c2b74aef71d5dcf2368a0f32d6ceallow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 393Kb)

Ингредиенты

  • Куриные крылья - 1 кг
  • Мука - 2 ст. л.
  • Паприка - 1 ст. л.
  • Чесночный порошок - 1 ч. л.
  • Красный острый перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Соус Тобаско - 2 ст. л.
  • Кленовый сироп - 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Капуста для ленивых

Дневник

Вторник, 23 Октября 2018 г. 00:37 + в цитатник

4027137_receptkvashenojkapustisyablokami (659x593, 86Kb)Ингредиенты:

• 2 кг капусты
• 3 моркови
• 3 зубчика чеснока
• 1 л воды
• 0,5 стакана растительного масла
• 1,5 ст. ложки уксусной эссенции
• 1,5 ст. ложки соли.

Капусту вымойте, нашинкуйте, но не мните. Морковь натрите на терке, добавьте к капусте. Чеснок подавите. Все овощи перемешайте. Из воды, растительного масла, соли и эссенции сварите маринад.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Закуска из селедки и плавленого сыра

Дневник

Среда, 19 Сентября 2018 г. 20:52 + в цитатник

Закуска из селедки и плавленого сыра – отличная идея на стол.

4027137_Zakyskaizseledkiiplavlenogosira (700x392, 74Kb)

Очень вкусная закуска, которую можно подавать на ломтиках хлеба, или на пластинках отварного картофеля.

Вместо 200 г готового филе можно использовать 1 целую селедку.

Ингредиенты для приготовления закуски из селедки:

— Филе селедки – 200 грамм (или 1 целая селедка)
— Плавленый сыр – 200 грамм
— Морковка – 50 грамм
— Сливочное масло – 50 грамм

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Мои любимые чесночные гренки

Дневник

Суббота, 02 Июня 2018 г. 13:22 + в цитатник

Гренки с чесноком из бородинского хлеба - одно из самых любимых моих лакомств
Готовятся предельно просто и быстро

4027137_1_1_ (700x466, 234Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— хлеб бородинский – 400 гр.
— масло растительное – 2 ст.л.
— чеснок – 3 зубчика

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Бутерброды с селедочкой

Дневник

Среда, 09 Мая 2018 г. 19:02 + в цитатник
4027137_1427128495_csrh4 (700x488, 72Kb)

необходимые продукты:

Хлеб «Бородинский», 150 г сливочного масла, 1 соленая селедка, зеленый лук, зелень.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Закуска творожная острая

Дневник

Понедельник, 01 Января 2018 г. 21:20 + в цитатник

4027137_Xj1CP8v6Gx4 (559x447, 67Kb)✓ Творог,
✓ зелень,
✓ чеснок,
✓ соевый соус.

Все берется на глазок, по вкусу. Зелень (любая) мелко режется, чеснок пропускается через давилку, смешивается с творогом, добавляется соевый соус. Соль добавлять не надо. Получается необычный острый творог. Можно так есть, а можно намазать на хлеб.

Рубрики:  приготовим

Метки:  

«Под водочку»

Дневник

Четверг, 11 Августа 2016 г. 18:07 + в цитатник

Этот маринад хорош в качестве сопровождения к паштетам, буженине, да и как закуска под водочку обязательно понравится.

4027137_photo (400x600, 47Kb)❦ 1,2 кг кабачков
❦ 3 больших стручка красного сладкого перца
❦ 350 г фиолетового лука
❦ 850 мл яблочного уксуса
❦ 200 г сахара
❦ 25 г семян горчицы
❦ 1 ч.л. семян сельдерея
❦ 2 ч.л. молотой куркумы
❦ 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
❦ 2 стручка острого перца
❦ 40 г соли.

Сладкий перец очистить, нарезать полосками. Кабачки разрезать по диагонали ломтиками толщиной около 1 см, лук — полукольцами. Сложить овощи слоями в большой дуршлаг, подсаливая каждый слой. Устанавить дуршлаг в большую по диаметру миску, сверху положить груз и оставить на ночь. Утром овощи обдать холодной водой, хорошо отжать. В кастрюлю вылить уксус, добавить соль, сахар, пряности, очищенный от семян и нарезанный острый перец. На малом огне довести маринад до кипения. Всыпать овощи и варить 3 мин. Разложить овощи вместе с маринадом в стерилизованные банки, закрыть.

Хранить в прохладном темном месте.
Выход — четыре пол-литровые банки.

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Кальмары в кляре

Дневник

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 03:05 + в цитатник

Кальмары в кляре

4027137_3eq2f4NyLag (580x435, 66Kb)

Ингредиенты:
-Кальмар (600 г.)
-Перец черный молотый (по вкусу)
-Поваренная соль (по вкусу)
-Куриное яйцо (2 шт.)
-Молоко коровье (1 ст.)
-Мука пшеничная (200 г.)

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Чем закусывать коньяк?

Дневник

Пятница, 04 Марта 2016 г. 20:55 + в цитатник

Что отличает коньяк от другого, менее изысканного алкоголя? Разумеется, уникальный, свойственный только коньяку запах, упустить в дегустации который не позволит себе ни один истинный ценитель этого напитка. А как раз здесь огромную роль играет закуска, которой закусывают коньяк. И правильных закусок, которые подчеркнут вкус коньяка, а не испортят его, не так уж и много.

4027137_0_815c6_3b2e6400_XL_1_ (700x466, 81Kb)

Существует классическое правило трех «с», которые служат идеальным дополнением к коньяку: шоколад (chocolat), кофе (cafe), сигара (cigare). Причем кофе — только натуральный, а не растворимый, а шоколад — только горький, без сахара.

Есть и другие традиционные закуски к коньяку: сыр (типа «Чеддер», «Эмменталь» или «Маасдам»), лимон с сахаром, орехи, фрукты — лучше всего персики. Прочими закусками можно сильно перебить запах этого чудесного напитка, что помешает насладиться как самим, пусть даже очень дорогим, коньяком, так и неповторимым ароматом, который держится еще некоторое время после его употребления.

 

Рубрики:  Полезные советы/Дом и семья
приготовим

Метки:  

Маринованный лук

Дневник

Пятница, 22 Января 2016 г. 12:26 + в цитатник

Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать

4027137_jvxDhwXgE8s (604x403, 74Kb)

4-5 луковиц
2-3 зубчика чеснока
2-3 ст.л. уксуса
5 ст.л. растительного масла
2-3 ч.л. сахара
лавровый лист
перец черный
сухая зелень петрушки и укропа
соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Закуска из селедки и плавленого сыра

Дневник

Пятница, 01 Января 2016 г. 16:30 + в цитатник

Закуска из селедки и плавленого сыра

3726595_NmhryjGwrBU (604x377, 57Kb)

Ингредиенты:
200 г филе селедки (или 1 целая селедка)
200 г плавленого сыра (2 плавленых сырка)
50 г моркови
50 г сливочного масла

Очень вкусная закуска, которую можно подавать на ломтиках хлеба, или на пластинках отварного картофеля.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Порционная закуска с селедочкой

Дневник

Пятница, 01 Января 2016 г. 16:11 + в цитатник

Порционная закуска с селедочкой

3726595_PM53M3TyOsU (550x367, 58Kb)

Продукты:
сельдь
3 отварной свеклы
3 отварной моркови
1 плавленый сыр
1 вареное яйцо
майонез - по вкусу
зелень - для украшения

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Селёдочное масло - просто необыкновенная закуска!

Дневник

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 14:08 + в цитатник

Селёдочное масло - просто необыкновенная закуска!

3726595_3SLKTJVXdZw (550x413, 46Kb)

Интересная и ароматная намазка на каждый день. В таком масле сельдь не растирается в однородную массу, а режется мелким кубиком. Эти включения кусочков сельди выглядят в готовой намазке очень интересно. Свои пикантные нотки такому маслу придаёт и горчица, и лимонный сок, и мелкие кусочки варёного яйца. Вкусно получается, когда кусочки хлеба, намазанные селёдочным маслом, запивать горячим сладким ароматным чаем!

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Необычная закуска из простых ингредиентов

Дневник

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 11:06 + в цитатник

4027137_126499482_3726595_yDmcHXJd9X4 (450x337, 40Kb)Ингредиенты
Горбуша - 1 банка.
Сыр - 200 г.
Зелень - петрушка, зеленый лук.
Масло сливочное - 200 г.
Печенье крекер (рыбки) - 200 г.
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Кальмары в пивном кляре

Дневник

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 18:50 + в цитатник

3726595_Bezimyanniidlshdlsh (700x493, 547Kb) На 4 порции
500 г кальмаров, 2 яйца, 0,5 стакана муки, 1 бутылка (0,33 л) пива, по 0,5 ч. ложки соли и сахара, 7 стакан растительного масла.

Кальмары нарезать кольцами. Белки взбить с солью и сахаром. Желтки растереть с мукой и пивом, добавить взбитые белки, аккуратно перемешать. Кольца кальмаров окунать в кляр и обжаривать во фритюре до золотистого цвета

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Тарталетки с креветками

Дневник

Среда, 23 Сентября 2015 г. 23:55 + в цитатник

Тарталетки с креветками

3726595_FgZCqsD8xrM (604x604, 65Kb)

Огурец -1 шт.
Болгарский перец -1 шт.
Зелень - по вкусу
Креветки - 300 г
Кукуруза - 50 г
Майонез - 2 ст. л.
Тарталетки -1 упаковка

Рецепт приготовления
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Куриный сальтиссон

Дневник

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 17:32 + в цитатник

Куриный сальтиссон.

4027137_ndSiVbheYQ (491x369, 50Kb)Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 3 окорочка
- 5-6 долек чеснока
- 20 гр желатина
- соль, черный перец, копченая паприка - по вкусу

Приготовление:
1. Мясо курицы отделить от костей и порезать на мелкие кусочки.
2. Добавить измельченный чеснок (через давилку), специи и сухой желатин (порошок).
3. Все хорошо перемешать и выложить в пакет для запекания - закрепить, чтоб внутрь не попала вода. А потом положить в форму для выпечки кекса, например.
4. Поставить в кастрюлю с водой, так чтобы вода доходила до уровня мяса в пакете.
5. Ставим на огонь, когда вода закипит, огонь надо уменьшить и оставить вариться 1-1,5 час.
6. По окончании вынуть, охладить и поставить для застывания в холодильник.
7. Утром нарезаем, украшаем овощами и зовем всех завтракать.

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Домашняя куриная ветчина

Дневник

Четверг, 16 Октября 2014 г. 18:52 + в цитатник

4027137_tbAY41ekC4 (604x453, 50Kb)

Ингредиенты:
-около 1 кг курицы,
-1 пакетик желатина,
-чеснок,
-соль,
-перец


Приготовление:
Филе бедра без кости и кожи, режем на средние кусочки и все складываем в чашку.
Сюда добавляем чеснок через давилку, соль, перец по вкусу. Можно добавить орехи, перец болгарский. Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) 9-10 гр. и все хорошо перемешиваем.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Незабываемый деликатес

Дневник

Среда, 17 Сентября 2014 г. 22:07 + в цитатник

3899041_HTmncrRikNM_2_ (604x404, 61Kb)Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой
завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.
На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики, потому что сало в мешочке просто тает во рту !

 

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Суши-рулет

Дневник

Суббота, 01 Марта 2014 г. 09:36 + в цитатник

4027137_22ac4f81cde6_1_ (640x480, 58Kb)блинчики тонкие 4-5 штук (по любимому рецепту)
плавленый сырок 3 шт зелень
чеснок
соленый огурец
филе селедки
крабовые палочки 4-5 шт
майонез

Приготовление
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Язык маринованный

Дневник

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 01:37 + в цитатник

4027137_52877795_DSC_1257_1_ (700x468, 82Kb)Как обычно для начала язык отвариваем.
Если это говяжий, то с морковкой и лучком варим его часика три. Если язычки свинячие, то поменьше. Язык готов, когда кончик ножа легко проникает в него.

Далее, пока язык горяч, под струей холодной воды снимаем белый «чулок». Внимание! Если сразу не снять, то потом жутко намучаетесь.
Дальше, я возвращаю язык обратно в кастрюлю и занимаюсь маринадом.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Оригинальная закуска из бекона (7 фото)

Дневник

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 16:38 + в цитатник
bacon_cups_01 (700x523, 245Kb)
Вкусное и красивое блюдо готовится из бекона и овощей.Им можно украсить не только будничный,но и праздничный стол.
Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Питательный бутерброд для холостяка.

Дневник

Среда, 24 Апреля 2013 г. 22:24 + в цитатник
Сегодня, в бешеном темпе жизни, наши мужчины часто остаются без завтрака.
Кто-то по причине того, что он заядлый холостяк, кто-то потому, что жены нет дома. Причин может быть много, но как говорится, война войной, а обед по расписанию.

А выход всегда найдётся! К примеру здесь Вы найдёте отличные рецепты на все случаи жизни, которые сопровождаются пошаговыми фотографиями. Плюс ко всему прочему, можете почитать комментарии от опытных кулинаров.

Ну, а я хочу Вам предложить один нехитрый, но очень питательный бутерброд.
Для него нам понадобится любое мясо, грибы, рыба.
Возьмем то, что быстрее всего готовится. Это будет филе свинины. Предварительно моем и нарезаем на небольшие куски.
Итак: мясо мы нарезали и теперь слегка обжариваем его в обычной сковороде.
Вариантов здесь много: обжарить мясо можно в кастрюле гриле, можно запечь в духовке, в микроволновке, запечь его в фольге.

Наша цель - дать мясу выпустить всю влагу и приобрести слегка румяную корку.
Если на момент обжарки мяса добавить лавровый лист, это усилит аромат самого мяса.
По окончании мы его извлекаем.

После того, как наше мясо приобрело румяную корку, приправляем его специями.
Если к обычному набору специй прибавить немного сушеной кинзы, Ваш будущий бутерброд приобретет изумительный аромат.
Не секрет, конечно, что все мужчины умеют жарить мясо. И почти все умеют готовить шашлыки. По набору специй каждый отдает предпочтение своему вкусу. Так же и здесь. Вы все делаете на свой вкус.

Наша начинка готова.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим
для мужчин

Метки:  

 Страницы: [1]