(и еще 1983705 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аксессуары архитектура баклажаны блюда блюдо бренды видио выпиливание выпиливание лобзиком выращивание вязание крючком гаджеты дача дачнику декор декорирование дизайн для дачи для детей для дома для женщин заготовки на зиму закуска закуски зубы игрушки своими руками игры из грибов из дерева из капусты из картошки из курицы из мяса из пластиковых бутылок из фанеры инновации интересное интерьер к новому году как сделать компьютер косметика красота кулинария мастер-класс мастерилка мебель мебель своими руками мода на даче необычное новинки новогоднее новый год огурцы одежда оформление парфюм поделки полезно знать полезное приложение рассада рецепт приготовления рецепты рецепты приготовления салаты самоделки своими руками сделай сам сделай сам своими руками скачать бесплатно скачать книгу скачать книгу бесплатно советы стиль строительство и ремонт технологии услуги устройство уход цветы часы эко
Кулинарные путешествия |
Дневник |
Бургеры и шампанское
Более дюжины ресторанов Нью-Йорка объединились с Veuve Clicquot, чтобы сочетать уникальные гамбургеры с культовыми выражениями бренда. Через платформу бронирования Resy люди могут забронировать экскурсионные туры в узбекистан и место, чтобы попробовать гамбургеры и шампанское, как никогда раньше. Peak в Hudson Yards, во время ланча будет подавать бургер вагю с желтой этикеткой.
Метки: еда блюда гамбургеры вегетарианские блюда напитки кулинария аромат |
Читать журнал Аиф. Про Кухню 05-2017 бесплатно |
Дневник |
Популярный журнал о кулинарии. Предназначен для женщин, которые уверены, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок.
Метки: Журналы о досуге и развлечениях Кулинария |
Блюда из тушенки |
Дневник |
Описание книги
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко!
Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!
Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда… Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!
Метки: кулинария кулинарные рецепты блюда из мяса |
Уместные пряности |
Дневник |
Таковы правильные сочетания пряностей с продуктами по мнению британских шеф-поваров.
• С говядиной — базилик, кинза, кориандр, укроп, шалфей и тимьян, смесь кайенского перца с перцем чили.
• Со свининой — базилик, кервель, чеснок, кинза, укроп, мята, розмарин, шалфей и тимьян.
• С птицей — базилик, кинза, тмин, мелисса, розмарин, шалфей и тимьян.
Метки: специи кулинария для чего |
Читать журнал Сваты на кухне №8 2020 бесплатно |
Дневник |
Журнал «Сваты на кухне» представляет более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Метки: Журналы о досуге и развлечениях Кулинария заготовки на зиму |
Сырный суп с шампиньонами |
Дневник |
1. Картофель и лук очистите и нарежьте кубиками. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Шампиньоны вымойте и нарежьте ломтиками.
2. Обжарьте на разогретом растительном масле лук с морковью, затем добавьте шампиньоны и обжаривайте овощи еще 5 минут.
3. В кипящий бульон положите картофель и варите 10 минут, затем добавьте овощи и грибы, варите еще 10 минут.
Метки: первые блюда рецепты кулинария суп с грибами |
Так свинину ты еще не готовил! Сочная, мягкая и такая ароматная… |
Дневник |
Полуфабрикаты из мяса… Мы едим их едва ли не каждый день. Колбасы, сосиски, мясные рулеты, балык, ветчина и буженина — это неполный список продуктов, которые идеально подходят для приготовления любимых всеми бутербродов.
Часто производители стараются увеличить срок хранения этих полуфабрикатов, добавляя множество консервантов и стабилизаторов. Чтобы не подрывать свое здоровье, а также быть уверенным в составе любимых продуктов, стоит приготовить их самому. Сегодня наша редакция поделится рецептом необыкновенно вкусной буженины под названием «Мясное ассорти».
ИНГРЕДИЕНТЫ
Метки: кулинария советы из мяса из свинины пошагово |
Цельная баранья тушка: когда уместно подать и каким способом приготовить? |
Цельная баранья тушка: когда уместно подать и каким способом приготовить?
Обычно баранину не подают на стол целиком. Это объясняется сложностью приготовления, а также большому разнообразию блюд, которые можно приготовить из отдельных частей животного. Но иногда это действительно уместно. Чтобы не испортить продукт, повар должен уметь правильно обработать и приготовить целую баранью тушу.
Метки: рецепты как готовить баранью тушу кулинария приготовление мяса |
Пряные травы на даче |
Дневник |
Пряные травы способны придать любому блюду изысканный вкус и неповторимый аромат, кроме того, они могут стать отличным украшением дачного участка, если их посадить вокруг декоративных растений. Из этой книги вы узнаете, какие пряные травы существуют, как вырастить их на своем участке и как ухаживать за ними, как собрать и заготовить урожай.
Метки: выращивание особенности сбор хранение применение в медицине кулинария |
Заготовки на зиму (Секреты старой кухни. Из кулинарных записок графини Е.Молоховец) |
Дневник |
В прошлом веке была очень популярна книга кулинарных рецептов графини Елены Молоховец. К 1910 году она выдержала более 30 изданий. Это было очень ценное пособие по домоводству, которым пользовались тысячи домохозяек.
В настоящее время появился интерес к старине. Знать, рецепты старинной кухни это значит познакомиться с важными элементами истории и быта своего народа.
Забытые рецепты Е. Молоховец будут полезны и современной домохозяйке.
Метки: скачать книгу консервирование кулинария маринование старые рецепты |
Top 1000. Экспресс-кулинария для всех без исключения |
Дневник |
Top 1000. Самые лучшие рецепты кулинарии - Боровская Элга - Экспресс-кулинария для всех без исключения
Название этой книги говорит само за себя - она адресуется всем без исключения, в том числе и мужчинам.
Каждый найдет здесь кулинарные рецепты, приемлемые для своего образа жизни и питания. Ведь не секрет, что в своих гастрономических пристрастиях люди делятся на две диаметрально противоположные категории: ту, для которой пища является лишь способом поддержания жизнедеятельности организма, и ту, которую по праву можно назвать настоящими гурманами.
По этой причине в данную книгу вошли как самые простые рецепы приготовления блюд, не требующих особой фантазии, особых продуктов и большого количества времени, так и оригинальные рецепты с удивительными вкусовыми сочетаниями продуктов.
Ищите свои рецепты, дерзайте и получайте неизменное удовольствие от пищи, приготовленной своими руками!
Метки: книги скачать бесплатно экспресс кулинария |
Кулинарные советы и секреты |
Дневник |
Идеальный бульон Когда пена в бульоне оказалась на дне, влейте холодной воды — пена всплывет и ее нетрудно будет собирать. Жарьте коренья в первое блюдо на сливочном масле — будет ароматно. |
|
Бульон куриный Будет особенно вкусным, если недолго варить в нем стручочек перца чили. Затем стручок удаляют и добавляют лимонный сок (чуть - чуть). |
|
Овощнoй суп Станет гуще и вкуснее при добавлении перед готовностью 2 ст.л. геркулеса. А для наваристости положите плавленого сыра. А вот как исправить пересоленный суп несколькими проверенными способами, Вы узнаете из интерактивной энциклопедии прикладных знаний vsekak.com |
|
Много сока Хорошо отжать апельсин и лимон можно, если их мытыми поместить кратковременно в кипяток, вытащить и покатать по столу, легко нажимая. |
|
Овощные блюда Не готовьте заранее. При разогреве содержание витаминов уменьшается. Если уже приготовлено много, разогревайте нужное количество порций. |
|
Цветная капуста ...станет бела, если при варке добавить свежее молоко (из расчета полстакана на 2 л воды). |
|
Овощи зеленые Будут яркими, если при варке не накрывать кастрюлю крышкой. |
|
Сушеные грибы Измельчите сушеные грибы на кофемолке или мельницей для перца и у вас будет замечательная добавка в суп и соус. |
|
Сочный шницель Шницели и отбивные получатся очень сочными и нежными, если перед заправкой специями и панировкой мясо недолго подержать в воде, подкисленной уксусом. |
|
Панировка Смешать ее с небольшим количеством разрыхлителя для теста для большей рассыпчатости. |
|
Тесто для пирога Добавьте 1 ст.л. крахмала в песочное тесто, чтобы придать ему рассыпчатость и нежность. |
|
Бисквитные коржи ...будут пышнее, если в яично - сахарную массу влить малость минералки с газом после взбивания. |
|
Подгоревшее печенье ...дать остыть, а затем поводить по нему некрупной теркой. |
Метки: кулинарные советы для приготовления как исправить блюда еда кулинария кулинарные секреты |
Как приготовить вкусный гуляш |
Дневник |
На 2 порции
0,5 кг говядины без костей
1 маленькая луковица
1 ст л. паприки
1 помидор средней величины
0,5 кг картофеля
40 г свинного жира (3-4 полоски бекона)
1 сладкий болгарский перец
Соль, тмин, чеснок по вкусу
Для теста
80 г муки 1 яйцо
Соль по вкусу
Сочную говядину режем небольшими кубиками со стороной 1,5-2 сантиметра. Растапливаем на сковороде жир и поджариваем мелко порубленный лук до золотистого оттенка. Уменьшаем огонь и добавляем паприку. Затем быстро ее перемешиваем, добавляем мясо и посыпаем его тмином и чесноком, пропущенным через чеснокодавилку. Доливаем немного воды и, слегка помешивая, тушим на слабом огне.
Метки: гуляш рецепты кулинария из мяса блюда на ужин вторые блюда рецепт приготовления гуляша |
Очень вкусная пицца | Рецепт приготовления |
Дневник |
Предлагаю рецепт вкусной пиццы, которую часто готовлю своим домочадцам.
Молоко - 0,5 стакана
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Сахар- 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.
Маргарин - 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Кетчуп
Вареная колбаса или сосиски
Луковицы
Маринованные огурцы
Сыр
Майонез
Молоко слегка подогрейте, всыпьте и размешайте дрожжи, добавьте сахар и яйцо и посолите. Замесите нетугое тесто, постепенно добавляя муку. Влейте в него маргарин (растопленный), размешайте и оставьте на 3 часа в тёплом месте, в течение которых дважды разомните тесто. Посыпьте муки на стол и раскатайте тесто тонко, потом перенесите его на противень, предварительно смазанный маслом . Помажьте кетчупом, распределите кусочки колбасы или сосисок, обжаренные кольца лука и порезанный огурчик. Посыпьте тёртым сыром и полейте майонезом. Ставьте в горячую духовку и выпекайте при 180 градусах около 20 мин.
А такие пиццы, как Маргарита, которую часто подают в ресторане и невероятно вкусную пиццу с томатом и базиликом можно найти на сайте http://povar.me/ где рецепты приготовления сопровождаются пошаговыми фотографиями.
Метки: povar Пицца с томатом и базиликом Пицца Маргарита кулинарные рецепты сообщество рецепты приготовления с пошаговыми фото кулинария рецепт приготовления пиццы |
Питательный бутерброд для холостяка. |
Дневник |
Ну, а я хочу Вам предложить один нехитрый, но очень питательный бутерброд.
Для него нам понадобится любое мясо, грибы, рыба.
Возьмем то, что быстрее всего готовится. Это будет филе свинины. Предварительно моем и нарезаем на небольшие куски.
Итак: мясо мы нарезали и теперь слегка обжариваем его в обычной сковороде.
Вариантов здесь много: обжарить мясо можно в кастрюле гриле, можно запечь в духовке, в микроволновке, запечь его в фольге.
Наша цель - дать мясу выпустить всю влагу и приобрести слегка румяную корку.
Если на момент обжарки мяса добавить лавровый лист, это усилит аромат самого мяса.
По окончании мы его извлекаем.
После того, как наше мясо приобрело румяную корку, приправляем его специями.
Если к обычному набору специй прибавить немного сушеной кинзы, Ваш будущий бутерброд приобретет изумительный аромат.
Не секрет, конечно, что все мужчины умеют жарить мясо. И почти все умеют готовить шашлыки. По набору специй каждый отдает предпочтение своему вкусу. Так же и здесь. Вы все делаете на свой вкус.
Наша начинка готова.
|
Кулинарная книга Плюшкина, или Как приготовить всё практически из ничего |
Дневник |
Метки: Книги скачать скачать книгу скачать через торрент Кулинария приготовим из обычных продуктов из дешёвых продуктовы рецепты |
Страницы: | [1] |