Бургеры и шампанское

Более дюжины ресторанов Нью-Йорка объединились с Veuve Clicquot, чтобы сочетать уникальные гамбургеры с культовыми выражениями бренда. Через платформу бронирования Resy люди могут забронировать экскурсионные туры в узбекистан и место, чтобы попробовать гамбургеры и шампанское, как никогда раньше. Peak в Hudson Yards, во время ланча будет подавать бургер вагю с желтой этикеткой.

Популярный журнал о кулинарии. Предназначен для женщин, которые уверены, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок.

Описание книги
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко!

Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!

Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда… Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!

Таковы правильные сочетания пряностей с продуктами по мнению британских шеф-поваров.

• С говядиной — базилик, кинза, кориандр, укроп, шалфей и тимьян, смесь кайенского перца с перцем чили.

• Со свининой — базилик, кервель, чеснок, кинза, укроп, мята, розмарин, шалфей и тимьян.

• С птицей — базилик, кинза, тмин, мелисса, розмарин, шалфей и тимьян.

Журнал «Сваты на кухне» представляет более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

• бульон - 1,5 л,
• шампиньоны - 200 г,
• картофель - 4 шт.,
• морковь - 1 шт.,
• лук -1 шт.,
• плавленые сырки - 2 шт.,
• растительное масло - 2 ст. ложки,
• соль и черный молотый перец по вкусу.

1. Картофель и лук очистите и нарежьте кубиками. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Шампиньоны вымойте и нарежьте ломтиками.

2. Обжарьте на разогретом растительном масле лук с морковью, затем добавьте шампиньоны и обжаривайте овощи еще 5 минут.

3. В кипящий бульон положите картофель и варите 10 минут, затем добавьте овощи и грибы, варите еще 10 минут.

Полуфабрикаты из мяса… Мы едим их едва ли не каждый день. Колбасы, сосиски, мясные рулеты, балык, ветчина и буженина — это неполный список продуктов, которые идеально подходят для приготовления любимых всеми бутербродов.

Часто производители стараются увеличить срок хранения этих полуфабрикатов, добавляя множество консервантов и стабилизаторов. Чтобы не подрывать свое здоровье, а также быть уверенным в составе любимых продуктов, стоит приготовить их самому. Сегодня наша редакция поделится рецептом необыкновенно вкусной буженины под названием «Мясное ассорти».

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 кг свинины (ошеек)
• 0,5 кг говяжьей вырезки
• 400 г куриного филе
• 1 маринованный перец чили
• 50 г клюквы
• 50 г грецких орехов
• 1 ч. л. орегано
• 1 ч. л. молотого черного перца
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. тмина
• 5–6 зубчиков чеснока
• 100 г сухого красного вина
• 100 г оливкового масла
• 50 г зелени (петрушка, укроп)

Пряные травы способны придать любому блюду изысканный вкус и неповторимый аромат, кроме того, они могут стать отличным украшением дачного участка, если их посадить вокруг декоративных растений. Из этой книги вы узнаете, какие пряные травы существуют, как вырастить их на своем участке и как ухаживать за ними, как собрать и заготовить урожай.

В прошлом веке была очень популярна книга кулинарных рецептов графини Елены Молоховец. К 1910 году она выдержала более 30 изданий. Это было очень ценное пособие по домоводству, которым пользовались тысячи домохозяек.
В настоящее время появился интерес к старине. Знать, рецепты старинной кухни это значит познакомиться с важными элементами истории и быта своего народа.
Забытые рецепты Е. Молоховец будут полезны и современной домохозяйке.

Top 1000. Самые лучшие рецепты кулинарии - Боровская Элга - Экспресс-кулинария для всех без исключения

Название этой книги говорит само за себя - она адресуется всем без исключения, в том числе и мужчинам.

Каждый найдет здесь кулинарные рецепты, приемлемые для своего образа жизни и питания. Ведь не секрет, что в своих гастрономических пристрастиях люди делятся на две диаметрально противоположные категории: ту, для которой пища является лишь способом поддержания жизнедеятельности организма, и ту, которую по праву можно назвать настоящими гурманами.

По этой причине в данную книгу вошли как самые простые рецепы приготовления блюд, не требующих особой фантазии, особых продуктов и большого количества времени, так и оригинальные рецепты с удивительными вкусовыми сочетаниями продуктов.

Ищите свои рецепты, дерзайте и получайте неизменное удовольствие от пищи, приготовленной своими руками!

На 2 порции

0,5 кг говядины без костей
1 маленькая луковица
1 ст л. паприки
1 помидор средней величины
0,5 кг картофеля
40 г свинного жира (3-4 полоски бекона)
1 сладкий болгарский перец
Соль, тмин, чеснок по вкусу

Для теста
80 г муки 1 яйцо
Соль по вкусу
Сочную говядину режем небольшими кубиками со стороной 1,5-2 сантиметра. Растапливаем на сковороде жир и поджариваем мелко порубленный лук до золотистого оттенка. Уменьшаем огонь и добавляем паприку. Затем быстро ее перемешиваем, добавляем мясо и посыпаем его тмином и чесноком, пропущенным через чеснокодавилку. Доливаем немного воды и, слегка помешивая, тушим на слабом огне.

Предлагаю рецепт вкусной пиццы, которую часто готовлю своим домочадцам.

Молоко - 0,5 стакана
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Сахар- 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.
Маргарин - 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Кетчуп
Вареная колбаса или сосиски
Луковицы
Маринованные огурцы
Сыр
Майонез

Молоко слегка подогрейте, всыпьте и размешайте дрожжи, добавьте сахар и яйцо и посолите. Замесите нетугое тесто, постепенно добавляя муку. Влейте в него маргарин (растопленный), размешайте и оставьте на 3 часа в тёплом месте, в течение которых дважды разомните тесто. Посыпьте муки на стол и раскатайте тесто тонко, потом перенесите его на противень, предварительно смазанный маслом . Помажьте кетчупом, распределите кусочки колбасы или сосисок, обжаренные кольца лука и порезанный огурчик. Посыпьте тёртым сыром и полейте майонезом. Ставьте в горячую духовку и выпекайте при 180 градусах около 20 мин.

А такие пиццы, как Маргарита, которую часто подают в ресторане и невероятно вкусную пиццу с томатом и базиликом можно найти на сайте http://povar.me/ где рецепты приготовления сопровождаются пошаговыми фотографиями.