Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 16 Декабря 2022 г. 16:01
+ в цитатник
Тема выпуска: "Приглашаем на капустник!".
В н о м е р е:
МОРСКАЯ КАПУСТА -ТАК ВКУСНО!
ОСЕННЕЕ ЗАСТОЛЬЕ
ЭКОНОМНАЯ ХОЗЯЙКА
ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК
ЗАВТРАК ДЛЯ ШКОЛЬНИКА
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post494054966/">Хрустящие кабачки</a><br/>
Продукты на 8 литров:
• 5 кг кабачков небольшого размера
• 1 головка чеснока
• 1 ст. л. черного перца горошком
• 8 лавровых листов
• зелень (укроп, петрушка, листья хрена)
• 3,5 л воды
• 6 ст. л. соли
• 5 ст. л. сахара
• 1,5 ст. столового уксуса
[more]
1. Вымойте с содой банки. На дно каждой положите специи, чеснок и зелень.
2. Нарежьте ломтиками кабачки вместе со шкуркой. Разложите по банкам с пряностями.
3. Соедините воду, соль и сахар. Вскипятите. Влейте уксус.
4. Горячим рассолом залейте кабачки. Нак... <a href="http://lesnicy.ru/post494054966/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 31 Июля 2022 г. 17:47
+ в цитатник
Продукты на 8 литров:
• 5 кг кабачков небольшого размера
• 1 головка чеснока
• 1 ст. л. черного перца горошком
• 8 лавровых листов
• зелень (укроп, петрушка, листья хрена)
• 3,5 л воды
• 6 ст. л. соли
• 5 ст. л. сахара
• 1,5 ст. столового уксуса
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post488870893/">Салат с куриными потрошками</a><br/>
✔ Потрошка промыть, желудочки очистить и отварить в подсоленной воде. Для салата достаточно 100 г вареных потрошков.
✔ Отварить 2 картофелины, очистить и нарезать соломкой.
[more]
✔ Отварные потрошка и 2 соленых или маринованных огурчика тоже нарезать соломкой.
✔ Сложить все в салатник, добавить 40 г измельченных маринованных грибов и немного измельченной зелени.
✔ Заправить салат майонезом, добавив по вкусу соль и перец, а затем выложить в салатницу, украсить и подавать на стол.... <a href="http://lesnicy.ru/post488870893/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Декабря 2021 г. 12:00
+ в цитатник
✔ Потрошка промыть, желудочки очистить и отварить в подсоленной воде. Для салата достаточно 100 г вареных потрошков.
✔ Отварить 2 картофелины, очистить и нарезать соломкой.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post483255217/">Когда нет времени, а близкие просят чего-нибудь вкусненького, советую приготовить такое блюдо</a><br/>
Сосиски в тесте
Когда нет времени, а близкие просят чего-нибудь вкусненького, советую приготовить такое блюдо.
7 сосисок, мука (сколько возьмет тесто), 2 ст. теплой воды, 14 г свежих дрожжей, яйцо, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, растительное масло.
В воде растворить дрожжи, добавить яйцо, соль, сахар, перемешать венчиком до однородности, всыпать просеянную муку и замесить тесто густоты сметаны. Накрыть миску пленкой и поставить подходить в теплое место на 30-40 мин.
Сосиски разрезать на 4 части: один раз в длину и один — поперек.
Налить немного теста на разогре... <a href="http://lesnicy.ru/post483255217/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 19:55
+ в цитатник
Сосиски в тесте
Когда нет времени, а близкие просят чего-нибудь вкусненького, советую приготовить такое блюдо.
7 сосисок, мука (сколько возьмет тесто), 2 ст. теплой воды, 14 г свежих дрожжей, яйцо, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, растительное масло.
В воде растворить дрожжи, добавить яйцо, соль, сахар, перемешать венчиком до однородности, всыпать просеянную муку и замесить тесто густоты сметаны. Накрыть миску пленкой и поставить подходить в теплое место на 30-40 мин.
Сосиски разрезать на 4 части: один раз в длину и один — поперек.
Налить немного теста на разогретую с маслом сковороду, сверху положить кусочек сосиски, залить тестом, чтобы полностью его покрыть. Жарить на малом огне с двух сторон.
Ленивые сосиски в тесте получаются очень пышные!
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post480823235/">Закуска «БУКЕТ»</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ;
3 моркови,
1 зубчик чеснока,
майонез,
плавленый сыр пластинками,
1 болгарский перец,
зелень,
листья салата.
Нежная и вкусная закуска с оригинальным оформлением.
[more]
Морковь натереть на мелкой терке. Раздавить чеснок, добавить майонез, перемешать.
Перец нарезать тонкими полосками. Плавленый сыр свернуть кулечком, слегка прижимая в месте соединения. Наполнить каждый кусочек салатом из моркови, вставить полоску перца.
Выложить «цветы» на листья салата и украсить зеленью.... <a href="http://lesnicy.ru/post480823235/">Читать далее...</a>
Суббота, 13 Февраля 2021 г. 09:33
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ;
3 моркови,
1 зубчик чеснока,
майонез,
плавленый сыр пластинками,
1 болгарский перец,
зелень,
листья салата.
Нежная и вкусная закуска с оригинальным оформлением.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post480757775/">Котлеты по-киевски в сырной панировке</a><br/>
4 филе куриной грудки,
80 г сливочного масла.
50 г твердого сыра,
2 яйца,
1,5 стакана панировочных сухарей,
1 стакан муки,
укроп, соль, перец,
растительное масло для жарки.
Филе слегка отбейте, поперчите. Сливочное масло разотрите с измельченным укропом и солью. Уложите по 1 ст. ложке смеси в центр каждого филе и сверните вокруг начинки, подбирая края так, чтобы получился закрытый рулет.
[more]
В одну тарелку насыпьте муку. В другой взбейте яйца с щепоткой соли. В третьей смешайте сухари с тертым сыром. В кастрюле разогрейте ... <a href="http://lesnicy.ru/post480757775/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Февраля 2021 г. 13:20
+ в цитатник
4 филе куриной грудки,
80 г сливочного масла.
50 г твердого сыра,
2 яйца,
1,5 стакана панировочных сухарей,
1 стакан муки,
укроп, соль, перец,
растительное масло для жарки.
Филе слегка отбейте, поперчите. Сливочное масло разотрите с измельченным укропом и солью. Уложите по 1 ст. ложке смеси в центр каждого филе и сверните вокруг начинки, подбирая края так, чтобы получился закрытый рулет.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post480756159/">Рецепт Мясо "острый язычок"</a><br/>
• 1 кг филе курицы
• 200 г твердого сыра
• 200 г ветчины
• 2-3 ст. ложки муки
• 1 пучок зелени
• 2 - 3 ст. ложки майонеза
• соль и молотый перец по вкусу
Филе курицы разрезать вдоль по горизонтали в виде кармана, посолить, поперчить. В карман положить ломтик сыра и ломтик ветчины. Филе обмакнуть в муку и обжарить до полуготовности.
[more]
Положить филе на смазанную фольгу, полить майонезом, завернуть. Запекать в духовке 10-15 минут.
Подавать, посыпав зеленью.... <a href="http://lesnicy.ru/post480756159/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Февраля 2021 г. 12:37
+ в цитатник
• 1 кг филе курицы
• 200 г твердого сыра
• 200 г ветчины
• 2-3 ст. ложки муки
• 1 пучок зелени
• 2 - 3 ст. ложки майонеза
• соль и молотый перец по вкусу
Филе курицы разрезать вдоль по горизонтали в виде кармана, посолить, поперчить. В карман положить ломтик сыра и ломтик ветчины. Филе обмакнуть в муку и обжарить до полуготовности.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post475187892/">Уха на костре - рецепт проверенный!</a><br/>
Кто не готовил уху на отдыхе? У каждого свой рецепт. Предлагаю проверенный и испробованный!
Уха с дымком, такая прелесть, Да на природе и в котелке. От аппетита сводит челюсть, Вам не сыскать такой нигде!
Ингредиенты на 5-6 л воды:
1 кг рыбы (карп, сазан, толстолобик, окунь, карась),
500 г картофеля,
3 головки репчатого лука,
1 морковь,
100 г пшена,
3-4 горошины душистого перца,
1/2 чайной ложки чёрного молотого перца,
1 лавровый лист,
3 столовые ложки сливочного масла,
зелень и зонтик укропа, петрушка,
100 мл ... <a href="http://lesnicy.ru/post475187892/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Сентября 2020 г. 12:02
+ в цитатник
Кто не готовил уху на отдыхе? У каждого свой рецепт. Предлагаю проверенный и испробованный!
Уха с дымком, такая прелесть, Да на природе и в котелке. От аппетита сводит челюсть, Вам не сыскать такой нигде!
Ингредиенты на 5-6 л воды:
1 кг рыбы (карп, сазан, толстолобик, окунь, карась),
500 г картофеля,
3 головки репчатого лука,
1 морковь,
100 г пшена,
3-4 горошины душистого перца,
1/2 чайной ложки чёрного молотого перца,
1 лавровый лист,
3 столовые ложки сливочного масла,
зелень и зонтик укропа, петрушка,
100 мл водки.
Рыбу очистить от чешуи, удалить плавники, жабры и внутренности, хорошо вымыть. Крупную рыбу нарезать на кусочки, мелкую оставить целой.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post472023067/">Консервирование огурцов на зиму, надёжный рецепт</a><br/>
Я огурцы на зиму закрываю исключительно в салатах/закусках, ибо ни соленые, ни маринованные почему-то никак не даются. Релиш из огурцов в этом году мой фаворит. Как по мне, это один из самых простых, вкусных и удачных огуречных рецептов. Релиш - это соус, приготовленный из мелко нарезанных овощей (одного или нескольких). В общем, получается что-то вроде овощной икры, необычной и очень вкусной. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты:
0,7 кг огурцов;
2 средние морковки;
2 луковицы;
2 крупные дольки чеснока;
1 болгарский перец;
2 ст. л. томатной пасты;
30-50 мл раст. мас... <a href="http://lesnicy.ru/post472023067/">Читать далее...</a>
Среда, 01 Июля 2020 г. 18:40
+ в цитатник
Я огурцы на зиму закрываю исключительно в салатах/закусках, ибо ни соленые, ни маринованные почему-то никак не даются. Релиш из огурцов в этом году мой фаворит. Как по мне, это один из самых простых, вкусных и удачных огуречных рецептов. Релиш - это соус, приготовленный из мелко нарезанных овощей (одного или нескольких). В общем, получается что-то вроде овощной икры, необычной и очень вкусной. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты:
0,7 кг огурцов;
2 средние морковки;
2 луковицы;
2 крупные дольки чеснока;
1 болгарский перец;
2 ст. л. томатной пасты;
30-50 мл раст. масла;
50 г сахара;
1 ст. л. соли (без горки);
0,5 ч. л. черного молотого перца;
лавровый лист.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post471818155/">ШПРОТНЫЙ САЛАТ-НАМАЗКА НА ХЛЕБ</a><br/>
Можно подать и как закуску, и как салат
Ингредиенты:
1 банка шпротов
3 маринованных огурца
2 яйца
половина репчатого лука
половина банки консервированной кукурузы
майонез по вкусу
[more=]
Приготовление:
Сливаем со шпрот масло и удаляем хвостики.
Разминаем шпроты вилкой.
Нарезаем мелко лук, яйца и маринованные огурцы.
Соединяем все ингредиенты и заправляем все майонезом, перемешиваем и по желанию посыпаем измельченной зеленью.... <a href="http://lesnicy.ru/post471818155/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Июня 2020 г. 09:15
+ в цитатник
Можно подать и как закуску, и как салат
Ингредиенты:
1 банка шпротов
3 маринованных огурца
2 яйца
половина репчатого лука
половина банки консервированной кукурузы
майонез по вкусу
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post470188246/">Делаем лапшу быстрого приготовления ещё вкуснее</a><br/>
Как сделать лапшу быстрого приготовления ещё вкуснее
[more=]
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/S9gnmnqHrbo?start=522]... <a href="http://lesnicy.ru/post470188246/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Мая 2020 г. 06:31
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post462337165/">Пряное мясо</a><br/>
♦ 1 кг мякоти свинины (корейки)
♦ 2—3 зубка чеснока
Для маринада:
♦ 5 ст. л. растительного масла
♦ по 1/2 пучка кинзы и зелени петрушки
♦ 1 ч. л. паприки
♦ 2—3 веточки розмарина
♦ по 0,5 ч. л. сушеного орегано, базилика и молотых куркумы и тмина
♦ молотый черный перец, соль
Корейку нашпиговать чесноком, сделав в мясе ножом глубокие надрезы.
Все ингредиенты для маринада соединить, натереть полученной смесью корейку, выдержать ее 30 мин в прохладном месте.
[more=]
Подготовленное мясо уложить в форму д... <a href="http://lesnicy.ru/post462337165/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Октября 2019 г. 00:53
+ в цитатник
♦ 1 кг мякоти свинины (корейки)
♦ 2—3 зубка чеснока
Для маринада:
♦ 5 ст. л. растительного масла
♦ по 1/2 пучка кинзы и зелени петрушки
♦ 1 ч. л. паприки
♦ 2—3 веточки розмарина
♦ по 0,5 ч. л. сушеного орегано, базилика и молотых куркумы и тмина
♦ молотый черный перец, соль
Корейку нашпиговать чесноком, сделав в мясе ножом глубокие надрезы.
Все ингредиенты для маринада соединить, натереть полученной смесью корейку, выдержать ее 30 мин в прохладном месте.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post460569113/">Балык из селедки</a><br/>
Это оригинальное кушанье готовится удивительно быстро, а благодаря естественной жирности и мясистости сельди, закуска получается отменной даже если вам довелось готовить ее впервые.
Как сделать балык из селедки – рецепт
Приготовление такого рыбного балыка – процесс настолько простой, что вам даже не потребуется следовать каким-либо определенным пропорциям. Ниже мы разберем как приготовить балык из каспийской селедки.
Купите среднюю тушку целой свежей сельди в любой рыбном магазине и разморозьте ее. Очистите рыбу от чешуи, хорошо ополосните и выпотрошите, вспо... <a href="http://lesnicy.ru/post460569113/">Читать далее...</a>
Пятница, 20 Сентября 2019 г. 23:15
+ в цитатник
Это оригинальное кушанье готовится удивительно быстро, а благодаря естественной жирности и мясистости сельди, закуска получается отменной даже если вам довелось готовить ее впервые.
Как сделать балык из селедки – рецепт
Приготовление такого рыбного балыка – процесс настолько простой, что вам даже не потребуется следовать каким-либо определенным пропорциям. Ниже мы разберем как приготовить балык из каспийской селедки.
Купите среднюю тушку целой свежей сельди в любой рыбном магазине и разморозьте ее. Очистите рыбу от чешуи, хорошо ополосните и выпотрошите, вспоров не брюхо сельди, а сделав надрез со стороны спины. Ополоснув тушку изнутри, проделайте еще и пару неглубоких надрезов на мякоти вдоль спинной части, а затем щедро присыпьте ее солью. Соль непременно засыпают и в жабры, чтобы дезинфицировать их и избежать начала гниения.
Теперь сельдь необходимо снова сложить вместе, вернув ей прежний вид, и оставить в прохладе для просолки, примерно на пару часов. По завершении отведенного времени тушки ополаскивают от излишков соли и обсушивают, оборачивают двойным слоем марли и подвешивают над палящим солнцем, примерно на 2-2,5 часа. По прошествии времени рыба будет готова.
Если вы не знаете, как хранить балык из селедки, то ничего проще и не придумаешь. Достаточно просто обернуть повяленную рыбку бумагой и отправить в морозильную камеру. Свежий же балык также хранят в бумаге, но не более пары дней.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post459993168/">Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи</a><br/>
Салями — самая сущность всего колбасного мира. В простых словах и информативных иллюстрациях книга отображает весь процесс создания этого аппетитного продукта в домашних условиях. В книге представлены рецепты различного хлеба, белого и черного, многочисленных видов колбас!
[more=]
Название: Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи
Автор: Андреа Галли
Год: 2019
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-04-094231-2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные
Количество страниц: 144
Формат: PDF
Скачать с hitfile
... <a href="http://lesnicy.ru/post459993168/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Сентября 2019 г. 23:48
+ в цитатник
Салями — самая сущность всего колбасного мира. В простых словах и информативных иллюстрациях книга отображает весь процесс создания этого аппетитного продукта в домашних условиях. В книге представлены рецепты различного хлеба, белого и черного, многочисленных видов колбас!
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post459993016/">Как самому сварить пиво (Домашнее пивоварение)</a><br/>
Для того чтобы сделать пиво в домашних условиях вам понадобится:
0,7 л. банка ячменя ,
10 литров воды,
сахар и домашние дрожжи.
0,7 литровую банку ячменя нужно пережарить на сковороде до коричневатого цвета.
Берем 10 литров воды, кипятим ее, и добавляем в воду пережаренный ячмень, также добавляем 1,4 кг. сахара.
[more=]
Все хорошо проварить (минут 10) и хорошо размешать.
Снять с огня и дать остынуть до теплого. Затем добавляем 50 грамм домашних дрожжей и оставляем в тепле на 2 суток. После чего процеживаем и разливаем в темные бутылки. Ставим в холодильник или холод... <a href="http://lesnicy.ru/post459993016/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Сентября 2019 г. 23:41
+ в цитатник
Для того чтобы сделать пиво в домашних условиях вам понадобится:
0,7 л. банка ячменя ,
10 литров воды,
сахар и домашние дрожжи.
0,7 литровую банку ячменя нужно пережарить на сковороде до коричневатого цвета.
Берем 10 литров воды, кипятим ее, и добавляем в воду пережаренный ячмень, также добавляем 1,4 кг. сахара.
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post458290027/">Язык в сливочном соусе с орехами по-грузински</a><br/>
говяжий язык на 1,5 кг
2 больших луковицы
500 г грибов свежих или замороженных
2 ст. очищенных грецких орехов
4- 5 долек чеснока
500 г нежирных сливок или жидкой сметаны
15 г масла
зелень петрушки, укропа
соль и перец по вкусу
[more=]
1. Язык отварить, очистить от кожи, нарезать крупными кубиками, положить в кастрюлю.
2. Растопить сливочное масло и поджарить порезанный кольцами лук и порезанные пластинами грибы.
3. Орехи сначала промолоть в блендере, а затем с чесноком истолочь в однородную массу так, чтобы из орехов выступило масло. Смешать ореховую массу... <a href="http://lesnicy.ru/post458290027/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Июля 2019 г. 00:46
+ в цитатник
говяжий язык на 1,5 кг
2 больших луковицы
500 г грибов свежих или замороженных
2 ст. очищенных грецких орехов
4- 5 долек чеснока
500 г нежирных сливок или жидкой сметаны
15 г масла
зелень петрушки, укропа
соль и перец по вкусу
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post449883076/">Рецепты начинок для блинов</a><br/>
Блинчики с......
Блинчикам, испеченным по рецепту на [url]https://woman365.ru[/url] можно придать совершенно различный вкус. Приготовьте несколько начинок, и тогда угощение на Масленицу станет разнообразным и весьма необычным.
...повидлом
Блинчики нужно промазать повидлом, свернуть в трубочки и разложить на блюдо, посыпав сахарной пудрой
[more=]
...творогом
300 г свежего творога разотрите с 2 столовыми л. сахара, 2 столовыми л. сметаны, 2 - мя желтками, подсолите. В творожистую массу добавьте цукаты или изюм, цедру апельсина.
...черничным соусом
Чер... <a href="http://lesnicy.ru/post449883076/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 14:28
+ в цитатник
Блинчики с......
Блинчикам, испеченным по рецепту на https://woman365.ru можно придать совершенно различный вкус. Приготовьте несколько начинок, и тогда угощение на Масленицу станет разнообразным и весьма необычным.
...повидлом
Блинчики нужно промазать повидлом, свернуть в трубочки и разложить на блюдо, посыпав сахарной пудрой
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post445202326/">Лучшие блюда из картофеля</a><br/>
Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. Рецепты соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным продукт.
[more=]
Автор: Эдуард Алькаев
Название: Лучшие блюда из картофеля
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Страниц: 303
Формат: djvu
Размер: 4,2 mb
Качество: отличное
ISBN: 5-9524-0436-7
Скачать с DepositFiles
Скачать с TurboBit
Скачать с hitfile... <a href="http://lesnicy.ru/post445202326/">Читать далее...</a>
Пятница, 30 Ноября 2018 г. 21:36
+ в цитатник
Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. Рецепты соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным продукт.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post443739385/">Капуста «Быстро и вкусно»</a><br/>
✐ 2,5 кг капусты,
✐ 4 моркови,
✐ 1 л воды,
✐ 1 /2 ст. л. сахара,
✐ 2 ст. л. (с горкой) соли,
✐ 1 ст. л. уксусной эссенции (70%).
Капусту нашинковать соломкой, морковь натереть на крупной терке. Все хорошо перемешать и сложить в банку (объемом 3 л), утрамбовать и залить горячим рассолом.
[more=]
Для приготовления рассола воду вскипятить, всыпать сахар с солью, влить эссенцию.
Когда рассол остынет, поставить банку в холодильник, накрыв пластмассовой крышкой.
На следующий день капуста будет готова.... <a href="http://lesnicy.ru/post443739385/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Ноября 2018 г. 01:13
+ в цитатник
✐ 2,5 кг капусты,
✐ 4 моркови,
✐ 1 л воды,
✐ 1 /2 ст. л. сахара,
✐ 2 ст. л. (с горкой) соли,
✐ 1 ст. л. уксусной эссенции (70%).
Капусту нашинковать соломкой, морковь натереть на крупной терке. Все хорошо перемешать и сложить в банку (объемом 3 л), утрамбовать и залить горячим рассолом.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post439330662/">ПИРОГ С СОСИСКАМИ И СЫРОМ</a><br/>
Такой рецепт пирога пригодится, когда захочется приготовить что-нибудь очень быстро. Рецепт прост до крайности.
На 1 ст. муки: 3 яйца, 200 г майонеза, 2 ч. л. разрыхлителя, раст. масло, чёрный молотый перец, 1/2 ч. л. соли.
Для начинки: 300 г сосисок, 100 г сыра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для начинки сосиски мелко нарезать, сыр натереть на тёрке.
2. Яйца взбить с майонезом. Взбивая, всыпать разрыхлитель, муку, молотый перец и соль. Затем добавить сосиски и сыр. Перемешать.
3. Тесто вылить в смазанную маслом форму, поставить в разогретую духовку. Выпекать 30-40 мин. при... <a href="http://lesnicy.ru/post439330662/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Августа 2018 г. 00:03
+ в цитатник
Такой рецепт пирога пригодится, когда захочется приготовить что-нибудь очень быстро. Рецепт прост до крайности.
На 1 ст. муки: 3 яйца, 200 г майонеза, 2 ч. л. разрыхлителя, раст. масло, чёрный молотый перец, 1/2 ч. л. соли.
Для начинки: 300 г сосисок, 100 г сыра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для начинки сосиски мелко нарезать, сыр натереть на тёрке.
2. Яйца взбить с майонезом. Взбивая, всыпать разрыхлитель, муку, молотый перец и соль. Затем добавить сосиски и сыр. Перемешать.
3. Тесто вылить в смазанную маслом форму, поставить в разогретую духовку. Выпекать 30-40 мин. при 180°С.
СОВЕТ. Если верх пирога слишком зарумянится, накройте его бумагой для выпечки.
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post435787896/">Мои любимые чесночные гренки</a><br/>
Гренки с чесноком из бородинского хлеба - одно из самых любимых моих лакомств
Готовятся предельно просто и быстро
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— хлеб бородинский – 400 гр.
— масло растительное – 2 ст.л.
— чеснок – 3 зубчика[more=]
ГОТОВИМ:
– Чеснок чистим, затем его нужно раздавить, например, ложкой, а заем порубить как можно мельче - это позволит частично сохранить его структуру и получить достаточно сока
– Маринуем чеснок в растительном масле - для удаления сильного и резкого запаха
– Готовим хлеб. Удаляем корочку с посыпко... <a href="http://lesnicy.ru/post435787896/">Читать далее...</a>
Суббота, 02 Июня 2018 г. 13:22
+ в цитатник
Гренки с чесноком из бородинского хлеба - одно из самых любимых моих лакомств
Готовятся предельно просто и быстро
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— хлеб бородинский – 400 гр.
— масло растительное – 2 ст.л.
— чеснок – 3 зубчика
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post435784918/">Мега быстрый завтрак( ужин)</a><br/>
Действительно быстро и очень вкусно. Получается этакий цветок из сосисок в слоеном тесте. Попробуйте!
Понадобится
Прямоугольник из слоеного теста 18x10cm 1 шт
Сосиски 1-2 шт
Для смазки майонез, горчица , кетчуп - всё по вашему вкусу.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Слоеное тесто раскатать.
Разрежьте слоеное тесто на прямоугольники размером примерно 18×10 см.
Заверните сосиски в тесто
[more=ФОТО+ОПИСАНИЕ]
Разрежьте но не до конца
Должно получится вот так
Положите сосиску в тесте в форму для выпекания
... <a href="http://lesnicy.ru/post435784918/">Читать далее...</a>
Суббота, 02 Июня 2018 г. 11:53
+ в цитатник
Действительно быстро и очень вкусно. Получается этакий цветок из сосисок в слоеном тесте. Попробуйте!
Понадобится
Прямоугольник из слоеного теста 18x10cm 1 шт
Сосиски 1-2 шт
Для смазки майонез, горчица , кетчуп - всё по вашему вкусу.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Слоеное тесто раскатать.
Разрежьте слоеное тесто на прямоугольники размером примерно 18×10 см.
Заверните сосиски в тесто
ФОТО+ОПИСАНИЕ
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post435164443/">Колбаса в «халатике»</a><br/>
Замесить жидкое тесто из 1 яйца, 1 ч, ложки растительного масла, 2 ст.ложек муки, 3 ст.ложек молока.
250-300 г колбасы порезать ломтиками, обмакнуть каждый в тесто, обжарить во фритюре.
Можно подать с гарниром или как самостоятельное блюдо.
... <a href="http://lesnicy.ru/post435164443/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Мая 2018 г. 19:13
+ в цитатник
Замесить жидкое тесто из 1 яйца, 1 ч, ложки растительного масла, 2 ст.ложек муки, 3 ст.ложек молока.
250-300 г колбасы порезать ломтиками, обмакнуть каждый в тесто, обжарить во фритюре.
Можно подать с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post434773639/">Шашлык из свинины с гранатовым соком</a><br/>
Ингредиенты:
лук репчатый 6 шт
свинина 2.5 кг
вино сухое красное 2 стак.
сок гранатовый 2 стак.
соль 2 стол. лож
лимон 1 шт
хмели-сунели 1 чайн. лож
перец чёрный молотый
[more=]
Свинину промыть под холодной водой, срезать лишний жир, сухожилия. Снова промыть и порезать на куски примерно по 4 сантиметра.
Лук порезать кольцами.
В неокисляющейся посуде смешать мясо с перцем, солью, луком и приправой хмели-сунели. Можно слегка помять.
Готовим маринад: смешать гранатовый сок с вином и добавить мелко нарезанный лимон.
Мясо залить мар... <a href="http://lesnicy.ru/post434773639/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Мая 2018 г. 00:14
+ в цитатник
Ингредиенты:
лук репчатый 6 шт
свинина 2.5 кг
вино сухое красное 2 стак.
сок гранатовый 2 стак.
соль 2 стол. лож
лимон 1 шт
хмели-сунели 1 чайн. лож
перец чёрный молотый
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post433394797/">КВАС, КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ</a><br/>
5 литров холодной воды
2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку лимонной кислоты
650 гр сахара[more=]
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена.
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения.
Освежающий напиток готов.... <a href="http://lesnicy.ru/post433394797/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Апреля 2018 г. 13:17
+ в цитатник
5 литров холодной воды
2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку лимонной кислоты
650 гр сахара
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post424907245/">Салат из мяса в булочке</a><br/>
✔ 2-3 круглые булочки,
✔ 200 г отварной говядины,
✔ 2 помидора,
✔ 2 вареных яйца,
✔ 1 маринованный огурец,
✔ 50 г твердого сыро ,
✔ 1 ст.ложка нашинкованной зелени петрушки,
✔ 2-3 ложки майонеза,
✔ соль,
✔ черный молотый перец - по вкусу.
1. С булочек срезать верхушку и аккуратно вынуть мякоть, оставляя стенки толщиной 5-7 мм.
2. Говядину нарезать тонкой соломкой или мелкими кубиками. Яйца, маринованный огурец и сыр натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Помидоры нарезать небольшими к... <a href="http://lesnicy.ru/post424907245/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Ноября 2017 г. 12:36
+ в цитатник
✔ 2-3 круглые булочки,
✔ 200 г отварной говядины,
✔ 2 помидора,
✔ 2 вареных яйца,
✔ 1 маринованный огурец,
✔ 50 г твердого сыро ,
✔ 1 ст.ложка нашинкованной зелени петрушки,
✔ 2-3 ложки майонеза,
✔ соль,
✔ черный молотый перец - по вкусу.
1. С булочек срезать верхушку и аккуратно вынуть мякоть, оставляя стенки толщиной 5-7 мм.
2. Говядину нарезать тонкой соломкой или мелкими кубиками. Яйца, маринованный огурец и сыр натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Помидоры нарезать небольшими кусочками.
3. Подготовленные продукты соединить, добавить зелень петрушки, по вкусу посолить и приправить перцем. Заправить салат майонезом, выложить в подготовленные булочки, накрыть срезанными верхушками и подавать.
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post415560158/">Салат "МЕКСИКАНСКИЙ"</a><br/>
Ингредиенты:
- 250 гр. консервированной кукурузы
- 200 гр. копчёной колбасы
- 2 плавленных сырка
- 2 упаковки сухариков с беконом
- Зелёный лук
- Майонез
[more=]
Приготовление.
1. Порезать колбасу полосками
2. Натереть сырки на тёрке.
3. Смешать колбасу, сырки, кукурузу и сухарики. Добавить майонез и хорошо перемешать.
4. Сверху посыпать мелко нарезанным зелёным луком.
Салат готов. Быстро, а главное вкусно))... <a href="http://lesnicy.ru/post415560158/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Мая 2017 г. 23:32
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 250 гр. консервированной кукурузы
- 200 гр. копчёной колбасы
- 2 плавленных сырка
- 2 упаковки сухариков с беконом
- Зелёный лук
- Майонез
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post415544545/">Салат из свёклы «Генерал»-ВКУСНО-Это НЕ то Слово! </a><br/>
Все кто пробовал потом выпрашивали рецепт этого салата
ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ это ЧУДО !
Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу мужчинам.
Ингредиенты:
✔ 200 г отварного мяса
✔ 4 варёных яйца
✔ 2 варёные свёклы (среднего размера)
✔ 2 варёные моркови (среднего размера)
✔ 100 г твёрдого сыра
✔ 2 зуб. чеснока
✔ майонез
[more=]
Приготовление:
Мясо порезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, всё перемешать.Остальные ингредиенты натерет... <a href="http://lesnicy.ru/post415544545/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Мая 2017 г. 18:18
+ в цитатник
Все кто пробовал потом выпрашивали рецепт этого салата
ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ это ЧУДО !
Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу мужчинам.
Ингредиенты:
✔ 200 г отварного мяса
✔ 4 варёных яйца
✔ 2 варёные свёклы (среднего размера)
✔ 2 варёные моркови (среднего размера)
✔ 100 г твёрдого сыра
✔ 2 зуб. чеснока
✔ майонез
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post414868914/">Ликер "Дружеская встреча"</a><br/>
✔ Кипяченое молоко - 500 мл,
✔ яичные желтки - 3 шт.,
✔ сахар - 150 г,
✔ ванильный сахар - 3 ч. л.,
✔ куриные яйца - 2 шт.,
✔ спирт - 150 мл.
Яйца, сахар, желтки и ванильный сахар смешать и взбить миксером. Постепенно ввести теплое молоко, продолжая взбивать массу.
Тонкой струйкой ввести спирт. При этом нужно непрерывно взбивать массу, чтобы молоко не успело свернуться. Разлить ликер в бутылки и оставить на две недели. Каждый день бутылки необходимо взбалтывать.
... <a href="http://lesnicy.ru/post414868914/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Мая 2017 г. 10:03
+ в цитатник
✔ Кипяченое молоко - 500 мл,
✔ яичные желтки - 3 шт.,
✔ сахар - 150 г,
✔ ванильный сахар - 3 ч. л.,
✔ куриные яйца - 2 шт.,
✔ спирт - 150 мл.
Яйца, сахар, желтки и ванильный сахар смешать и взбить миксером. Постепенно ввести теплое молоко, продолжая взбивать массу.
Тонкой струйкой ввести спирт. При этом нужно непрерывно взбивать массу, чтобы молоко не успело свернуться. Разлить ликер в бутылки и оставить на две недели. Каждый день бутылки необходимо взбалтывать.
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post402220702/"> Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках</a><br/>
Ингредиенты на 4 горшочка:
✐ Картофель — 1 кг
✐ Охотничьи колбаски — 6 шт.
✐ Репчатый лук — 2 шт.
✐ Шампиньоны — 200 г
✐ Сметана — 1 стакан
✐ Бульон — 700 мл
✐ Сладкая паприка — 1 ч. л.
✐ Растительное масло — для обжарки
✐ Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист — по вкусу
[more=]
Приготовление:
1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле.
2. Лук мелко порезать и обжарить вместе с гр... <a href="http://lesnicy.ru/post402220702/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Ноября 2016 г. 19:37
+ в цитатник
Ингредиенты на 4 горшочка:
✐ Картофель — 1 кг
✐ Охотничьи колбаски — 6 шт.
✐ Репчатый лук — 2 шт.
✐ Шампиньоны — 200 г
✐ Сметана — 1 стакан
✐ Бульон — 700 мл
✐ Сладкая паприка — 1 ч. л.
✐ Растительное масло — для обжарки
✐ Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист — по вкусу
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesnicy.ru/post397499238/">Сидр яблочный</a><br/>
Cидр напоминает шампанское. Такой же игривый слабоалкогольный напиток!
Чтобы приготовить яблочный сидр потребуются следующие ингредиенты: 10 кг яблок, 10 л воды, 4 лимона, 3 кг сахарного песка.
Яблоки очистите от сердцевины и кожуры. Нарежьте крупными кусочками и сложите в большую бутыль. Срежьте цедру с лимонов и добавьте к яблокам. Туда же насыпьте сахар и залейте все водой. Накройте сложенной в несколько слоев марлей, завяжите горловину и поставьте в теплое место дней на 10. Затем сидр процедите и пейте охлажденным.... <a href="http://lesnicy.ru/post397499238/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 22:36
+ в цитатник
Cидр напоминает шампанское. Такой же игривый слабоалкогольный напиток!
Чтобы приготовить яблочный сидр потребуются следующие ингредиенты: 10 кг яблок, 10 л воды, 4 лимона, 3 кг сахарного песка.
Яблоки очистите от сердцевины и кожуры. Нарежьте крупными кусочками и сложите в большую бутыль. Срежьте цедру с лимонов и добавьте к яблокам. Туда же насыпьте сахар и залейте все водой. Накройте сложенной в несколько слоев марлей, завяжите горловину и поставьте в теплое место дней на 10. Затем сидр процедите и пейте охлажденным.