-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:33 05.03.2012
Фотографий: 1

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lesnic

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2010
Записей: 2597
Комментариев: 387
Написано: 3399

Салат с куриными потрошками

Дневник

Пятница, 10 Декабря 2021 г. 12:00 + в цитатник
4027137_f9516ab470bfaf3f560b781c212555ac_217818 (550x413, 245Kb)

✔ Потрошка промыть, желудочки очистить и отварить в подсоленной воде. Для салата достаточно 100 г вареных потрошков.

✔ Отварить 2 картофелины, очистить и нарезать соломкой.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Салат «Мазурка» с фасолью, кукурузой и горчичной заправкой

Дневник

Среда, 03 Ноября 2021 г. 00:40 + в цитатник
4027137_shutterstock_1526413101024x766 (700x523, 102Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 2 болгарских перца
  • 3 маринованных огурца
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. кедровых орехов
  • 0,5 пучка петрушки

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Когда нет времени, а близкие просят чего-нибудь вкусненького, советую приготовить такое блюдо

Дневник

Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 19:55 + в цитатник

Сосиски в тесте

4027137_Bezimyannii (383x342, 345Kb)Когда нет времени, а близкие просят чего-нибудь вкусненького, советую приготовить такое блюдо.

7 сосисок, мука (сколько возьмет тесто), 2 ст. теплой воды, 14 г свежих дрожжей, яйцо, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, растительное масло.

В воде растворить дрожжи, добавить яйцо, соль, сахар, перемешать венчиком до однородности, всыпать просеянную муку и замесить тесто густоты сметаны. Накрыть миску пленкой и поставить подходить в теплое место на 30-40 мин.

Сосиски разрезать на 4 части: один раз в длину и один — поперек.

Налить немного теста на разогретую с маслом сковороду, сверху положить кусочек сосиски, залить тестом, чтобы полностью его покрыть. Жарить на малом огне с двух сторон.

Ленивые сосиски в тесте получаются очень пышные!

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Закуска «БУКЕТ»

Дневник

Суббота, 13 Февраля 2021 г. 09:33 + в цитатник
4027137_photo (700x367, 59Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ;

  • 3 моркови,
  • 1 зубчик чеснока,
  • майонез,
  • плавленый сыр пластинками,
  • 1 болгарский перец,
  • зелень,
  • листья салата.

Нежная и вкусная закуска с оригинальным оформлением.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Котлеты по-киевски в сырной панировке

Дневник

Четверг, 11 Февраля 2021 г. 13:20 + в цитатник
4027137_4503599649130420_a983_2 (700x500, 230Kb)
  • 4 филе куриной грудки,
  • 80 г сливочного масла.
  • 50 г твердого сыра,
  • 2 яйца,
  • 1,5 стакана панировочных сухарей,
  • 1 стакан муки,
  • укроп, соль, перец,
  • растительное масло для жарки.

Филе слегка отбейте, поперчите. Сливочное масло разотрите с измельченным укропом и солью. Уложите по 1 ст. ложке смеси в центр каждого филе и сверните вокруг начинки, подбирая края так, чтобы получился закрытый рулет.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Рецепт Мясо "острый язычок"

Дневник

Четверг, 11 Февраля 2021 г. 12:37 + в цитатник
4027137_original_1_ (700x466, 96Kb)

• 1 кг филе курицы
• 200 г твердого сыра
• 200 г ветчины
• 2-3 ст. ложки муки
• 1 пучок зелени
• 2 - 3 ст. ложки майонеза
• соль и молотый перец по вкусу

Филе курицы разрезать вдоль по горизонтали в виде кармана, посолить, поперчить. В карман положить ломтик сыра и ломтик ветчины. Филе обмакнуть в муку и обжарить до полуготовности.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Уха на костре - рецепт проверенный!

Дневник

Среда, 30 Сентября 2020 г. 12:02 + в цитатник

Кто не готовил уху на отдыхе? У каждого свой рецепт. Предлагаю проверенный и испробованный!

Уха с дымком, такая прелесть, Да на природе и в котелке. От аппетита сводит челюсть, Вам не сыскать такой нигде!

4027137_dddddz (227x292, 160Kb)Ингредиенты на 5-6 л воды:

  • 1 кг рыбы (карп, сазан, толстолобик, окунь, карась),
  • 500 г картофеля,
  • 3 головки репчатого лука,
  • 1 морковь,
  • 100 г пшена,
  • 3-4 горошины душистого перца,
  • 1/2 чайной ложки чёрного молотого перца,
  • 1 лавровый лист,
  • 3 столовые ложки сливочного масла,
  • зелень и зонтик укропа, петрушка,
  • 100 мл водки.

Рыбу очистить от чешуи, удалить плавники, жабры и внутренности, хорошо вымыть. Крупную рыбу нарезать на кусочки, мелкую оставить целой.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Консервирование огурцов на зиму, надёжный рецепт

Дневник

Среда, 01 Июля 2020 г. 18:40 + в цитатник

Я огурцы на зиму закрываю исключительно в салатах/закусках, ибо ни соленые, ни маринованные почему-то никак не даются. Релиш из огурцов в этом году мой фаворит. Как по мне, это один из самых простых, вкусных и удачных огуречных рецептов. Релиш - это соус, приготовленный из мелко нарезанных овощей (одного или нескольких). В общем, получается что-то вроде овощной икры, необычной и очень вкусной. Рекомендую попробовать.

4027137_1 (700x525, 130Kb)

Ингредиенты:

0,7 кг огурцов;
2 средние морковки;
2 луковицы;
2 крупные дольки чеснока;
1 болгарский перец;
2 ст. л. томатной пасты;
30-50 мл раст. масла;
50 г сахара;
1 ст. л. соли (без горки);
0,5 ч. л. черного молотого перца;
лавровый лист.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

ШПРОТНЫЙ САЛАТ-НАМАЗКА НА ХЛЕБ

Дневник

Четверг, 25 Июня 2020 г. 09:15 + в цитатник
4027137_aff555959b1b4c0d81327ab9c56ead961200x800 (700x466, 48Kb)

Можно подать и как закуску, и как салат

Ингредиенты:

  • 1 банка шпротов
  • 3 маринованных огурца
  • 2 яйца
  • половина репчатого лука
  • половина банки консервированной кукурузы
  • майонез по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Делаем лапшу быстрого приготовления ещё вкуснее

Дневник

Понедельник, 11 Мая 2020 г. 06:31 + в цитатник
4027137_75080141 (600x400, 151Kb)

Как сделать лапшу быстрого приготовления ещё вкуснее

Читать далее...
Рубрики:  видео
приготовим

Метки:  

Пряное мясо

Дневник

Среда, 30 Октября 2019 г. 00:53 + в цитатник

4027137_atkins (300x336, 40Kb)♦ 1 кг мякоти свинины (корейки)
♦ 2—3 зубка чеснока

Для маринада:
♦ 5 ст. л. растительного масла
♦ по 1/2 пучка кинзы и зелени петрушки
♦ 1 ч. л. паприки
♦ 2—3 веточки розмарина
♦ по 0,5 ч. л. сушеного орегано, базилика и молотых куркумы и тмина
♦ молотый черный перец, соль

Корейку нашпиговать чесноком, сделав в мясе ножом глубокие надрезы.

Все ингредиенты для маринада соединить, натереть полученной смесью корейку, выдержать ее 30 мин в прохладном месте.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Балык из селедки

Дневник

Пятница, 20 Сентября 2019 г. 23:15 + в цитатник
4027137_balyk_iz_seledki (660x300, 92Kb)

Это оригинальное кушанье готовится удивительно быстро, а благодаря естественной жирности и мясистости сельди, закуска получается отменной даже если вам довелось готовить ее впервые.

Как сделать балык из селедки – рецепт

Приготовление такого рыбного балыка – процесс настолько простой, что вам даже не потребуется следовать каким-либо определенным пропорциям. Ниже мы разберем как приготовить балык из каспийской селедки.

Купите среднюю тушку целой свежей сельди в любой рыбном магазине и разморозьте ее. Очистите рыбу от чешуи, хорошо ополосните и выпотрошите, вспоров не брюхо сельди, а сделав надрез со стороны спины. Ополоснув тушку изнутри, проделайте еще и пару неглубоких надрезов на мякоти вдоль спинной части, а затем щедро присыпьте ее солью. Соль непременно засыпают и в жабры, чтобы дезинфицировать их и избежать начала гниения.

Теперь сельдь необходимо снова сложить вместе, вернув ей прежний вид, и оставить в прохладе для просолки, примерно на пару часов. По завершении отведенного времени тушки ополаскивают от излишков соли и обсушивают, оборачивают двойным слоем марли и подвешивают над палящим солнцем, примерно на 2-2,5 часа. По прошествии времени рыба будет готова.

Если вы не знаете, как хранить балык из селедки, то ничего проще и не придумаешь. Достаточно просто обернуть повяленную рыбку бумагой и отправить в морозильную камеру. Свежий же балык также хранят в бумаге, но не более пары дней.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи

Дневник

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 23:48 + в цитатник
3899041_newproject (593x539, 430Kb)

Салями — самая сущность всего колбасного мира. В простых словах и информативных иллюстрациях книга отображает весь процесс создания этого аппетитного продукта в домашних условиях. В книге представлены рецепты различного хлеба, белого и черного, многочисленных видов колбас!

Превью 3 (509x668, 206Kb)Превью 4 (509x668, 249Kb)Превью 5 (509x668, 349Kb)Превью 6 (509x668, 322Kb)Превью 7 (509x668, 299Kb)Превью 2 (509x668, 489Kb)

Читать далее...
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим

Метки:  

Как самому сварить пиво (Домашнее пивоварение)

Дневник

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 23:41 + в цитатник

4027137_336640 (700x463, 30Kb)Для того чтобы сделать пиво в домашних условиях вам понадобится:

0,7 л. банка ячменя ,
10 литров воды,
сахар и домашние дрожжи.

0,7 литровую банку ячменя нужно пережарить на сковороде до коричневатого цвета.
Берем 10 литров воды, кипятим ее, и добавляем в воду пережаренный ячмень, также добавляем 1,4 кг. сахара.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Язык в сливочном соусе с орехами по-грузински

Дневник

Четверг, 25 Июля 2019 г. 00:46 + в цитатник
4027137_IMG_5349_edited1 (565x446, 194Kb)

говяжий язык на 1,5 кг
2 больших луковицы
500 г грибов свежих или замороженных
2 ст. очищенных грецких орехов
4- 5 долек чеснока
500 г нежирных сливок или жидкой сметаны
15 г масла
зелень петрушки, укропа
соль и перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Рецепты начинок для блинов

Дневник

Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 14:28 + в цитатник

Блинчики с......

4027137_43024209_9745713e91832719756c1120ec80886d_800 (700x524, 126Kb)

Блинчикам, испеченным по рецепту на https://woman365.ru можно придать совершенно различный вкус. Приготовьте несколько начинок, и тогда угощение на Масленицу станет разнообразным и весьма необычным.

...повидлом

Блинчики нужно промазать повидлом, свернуть в трубочки и разложить на блюдо, посыпав сахарной пудрой

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Лучшие блюда из картофеля

Дневник

Пятница, 30 Ноября 2018 г. 21:36 + в цитатник
4027137_newproject (510x557, 327Kb)

Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. Рецепты соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным продукт.

Читать далее...
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим

Метки:  

Капуста «Быстро и вкусно»

Дневник

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 01:13 + в цитатник
4027137_s1200_1 (700x525, 89Kb)

✐ 2,5 кг капусты,
✐ 4 моркови,
✐ 1 л воды,
✐ 1 /2 ст. л. сахара,
✐ 2 ст. л. (с горкой) соли,
✐ 1 ст. л. уксусной эссенции (70%).

Капусту нашинковать соломкой, морковь натереть на крупной терке. Все хорошо перемешать и сложить в банку (объемом 3 л), утрамбовать и залить горячим рассолом.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

ПИРОГ С СОСИСКАМИ И СЫРОМ

Дневник

Суббота, 18 Августа 2018 г. 00:03 + в цитатник

Такой рецепт пирога пригодится, когда захочется приготовить что-нибудь очень быстро. Рецепт прост до крайности.

4027137_37694121_158CoinrgUHIQc_WGjUbWVcsEzjJc25HUpmMzjzKhu8 (600x600, 96Kb)На 1 ст. муки: 3 яйца, 200 г майонеза, 2 ч. л. разрыхлителя, раст. масло, чёрный молотый перец, 1/2 ч. л. соли.

Для начинки: 300 г сосисок, 100 г сыра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для начинки сосиски мелко нарезать, сыр натереть на тёрке.

2. Яйца взбить с майонезом. Взбивая, всыпать разрыхлитель, муку, молотый перец и соль. Затем добавить сосиски и сыр. Перемешать.

3. Тесто вылить в смазанную маслом форму, поставить в разогретую духовку. Выпекать 30-40 мин. при 180°С.

СОВЕТ. Если верх пирога слишком зарумянится, накройте его бумагой для выпечки.

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Мои любимые чесночные гренки

Дневник

Суббота, 02 Июня 2018 г. 13:22 + в цитатник

Гренки с чесноком из бородинского хлеба - одно из самых любимых моих лакомств
Готовятся предельно просто и быстро

4027137_1_1_ (700x466, 234Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— хлеб бородинский – 400 гр.
— масло растительное – 2 ст.л.
— чеснок – 3 зубчика

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Мега быстрый завтрак( ужин)

Дневник

Суббота, 02 Июня 2018 г. 11:53 + в цитатник
4027137_4b50bed74687 (510x350, 32Kb)

Действительно быстро и очень вкусно. Получается этакий цветок из сосисок в слоеном тесте. Попробуйте!

Понадобится
Прямоугольник из слоеного теста 18x10cm 1 шт
Сосиски 1-2 шт

Для смазки майонез, горчица , кетчуп - всё по вашему вкусу.

Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Слоеное тесто раскатать.
Разрежьте слоеное тесто на прямоугольники размером примерно 18×10 см.
Заверните сосиски в тесто

ФОТО+ОПИСАНИЕ
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Колбаса в «халатике»

Дневник

Пятница, 18 Мая 2018 г. 19:13 + в цитатник

4027137_ (498x332, 78Kb)Замесить жидкое тесто из 1 яйца, 1 ч, ложки растительного масла, 2 ст.ложек муки, 3 ст.ложек молока.

250-300 г колбасы порезать ломтиками, обмакнуть каждый в тесто, обжарить во фритюре.

Можно подать с гарниром или как самостоятельное блюдо.

 

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Шашлык из свинины с гранатовым соком

Дневник

Среда, 09 Мая 2018 г. 00:14 + в цитатник
4027137_shashlykizsvininysgranatovymsokom (500x375, 78Kb)

Ингредиенты:

лук репчатый 6 шт
свинина 2.5 кг
вино сухое красное 2 стак.
сок гранатовый 2 стак.
соль 2 стол. лож
лимон 1 шт
хмели-сунели 1 чайн. лож
перец чёрный молотый

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

КВАС, КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ

Дневник

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 13:17 + в цитатник
4027137_h324901 (700x455, 63Kb)

5 литров холодной воды
2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку лимонной кислоты
650 гр сахара

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Салат из мяса в булочке

Дневник

Среда, 15 Ноября 2017 г. 12:36 + в цитатник

4027137_lllllllllooooooooooooooooo (404x547, 112Kb)✔ 2-3 круглые булочки,
✔ 200 г отварной говядины,
✔ 2 помидора,
✔ 2 вареных яйца,
✔ 1 маринованный огурец,
✔ 50 г твердого сыро ,
✔ 1 ст.ложка нашинкованной зелени петрушки,
✔ 2-3 ложки майонеза,
✔ соль,
✔ черный молотый перец - по вкусу.

1. С булочек срезать верхушку и аккуратно вынуть мякоть, оставляя стенки толщиной 5-7 мм.

2. Говядину нарезать тонкой соломкой или мелкими кубиками. Яйца, маринованный огурец и сыр натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

3. Подготовленные продукты соединить, добавить зелень петрушки, по вкусу посолить и приправить перцем. Заправить салат майонезом, выложить в подготовленные булочки, накрыть срезанными верхушками и подавать.

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Салат "МЕКСИКАНСКИЙ"

Дневник

Вторник, 23 Мая 2017 г. 23:32 + в цитатник
4027137_image_3 (585x450, 62Kb)

Ингредиенты:

- 250 гр. консервированной кукурузы
- 200 гр. копчёной колбасы
- 2 плавленных сырка
- 2 упаковки сухариков с беконом
- Зелёный лук
- Майонез

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Салат из свёклы «Генерал»-ВКУСНО-Это НЕ то Слово!

Дневник

Вторник, 23 Мая 2017 г. 18:18 + в цитатник

Все кто пробовал потом выпрашивали рецепт этого салата
ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ это ЧУДО !

3726595_image (547x410, 71Kb)

Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу мужчинам.

Ингредиенты:

✔ 200 г отварного мяса
✔ 4 варёных яйца
✔ 2 варёные свёклы (среднего размера)
✔ 2 варёные моркови (среднего размера)
✔ 100 г твёрдого сыра
✔ 2 зуб. чеснока
✔ майонез

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Ликер "Дружеская встреча"

Дневник

Четверг, 11 Мая 2017 г. 10:03 + в цитатник

4027137_Fotolia_51403044_Subscription_Monthly_M (500x637, 68Kb)✔ Кипяченое молоко - 500 мл,
✔ яичные желтки - 3 шт.,
✔ сахар - 150 г,
✔ ванильный сахар - 3 ч. л.,
✔ куриные яйца - 2 шт.,
✔ спирт - 150 мл.

Яйца, сахар, желтки и ванильный сахар смешать и взбить миксером. Постепенно ввести теплое молоко, продолжая взбивать массу.

Тонкой струйкой ввести спирт. При этом нужно непрерывно взбивать массу, чтобы молоко не успело свернуться. Разлить ликер в бутылки и оставить на две недели. Каждый день бутылки необходимо взбалтывать.

 

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Дневник

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 19:37 + в цитатник
4027137_ZCWFQa28OgE (604x401, 54Kb)

Ингредиенты на 4 горшочка:

✐ Картофель — 1 кг
✐ Охотничьи колбаски — 6 шт.
✐ Репчатый лук — 2 шт.
✐ Шампиньоны — 200 г
✐ Сметана — 1 стакан
✐ Бульон — 700 мл
✐ Сладкая паприка — 1 ч. л.
✐ Растительное масло — для обжарки
✐ Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист — по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Сидр яблочный

Дневник

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 22:36 + в цитатник

Cидр напоминает шампанское. Такой же игривый слабоалкогольный напиток!

4027137_Bezimyanniibbbb (590x700, 640Kb)Чтобы приготовить яблочный сидр потребуются следующие ингредиенты: 10 кг яблок, 10 л воды, 4 лимона, 3 кг сахарного песка.

Яблоки очистите от сердцевины и кожуры. Нарежьте крупными кусочками и сложите в большую бутыль. Срежьте цедру с лимонов и добавьте к яблокам. Туда же насыпьте сахар и залейте все водой. Накройте сложенной в несколько слоев марлей, завяжите горловину и поставьте в теплое место дней на 10. Затем сидр процедите и пейте охлажденным.

Рубрики:  приготовим

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1