Полезный и познавательный журнал для любителей кулинарии. В каждом выпуске представлено множество интересных блюд от салатов и закусок до горячего и выпечки. Вас ждет кулинарное путешествие по кухням народов мира, рубрика здорового питания, а также рецепт и блюдо номера.

На 4 порции:
• 200 г лесных грибов
• 200 г сыра
• 200 г майонеза
• 4 булки
• 1 репчатая луковица
• 2-3 ст.л. растительного масла
• соль, перец по вкусу
• листики шалфея

Всё новое - это хорошо забытое старое. С этой мыслью я и решила в прошлый Новый год приготовить селёдку под шубой иначе. Роллы по этому рецепту разошлись на ура, домочадцы были в восторге.

Понадобится.

• 1 свёкла,
• 2 куска филе сельди,
• 2 картофелины,
• 2 моркови,
• 1/2 головки репчатого лука,
• 2 столовые ложки майонеза,
• соль по вкусу,
• зелень для украшения.

Отличные кулинарные рецепты, которые хорошо подойдут к приближающемуся празднику. В номере есть - празничные салаты, аппетиные закуски, отличное грячее и конечно же праздничная выпечка, десерты и напитки.

Сборники рецептов «Домашний повар» адресованы тем, кто любит радовать себя и близких чем-то вкусненьким. Тем, кто с плитой и духовкой на «ты», и тем, кто только планирует научиться готовить. «Домашний повар» подскажет, как из привычного набора продуктов приготовить вкусное блюдо, достойное занять место в семейной книге рецептов. Мы поможем сэкономить время и силы, подскажем калорийность каждого блюда и нюансы его приготовления.

Главное украшение стола, которая на долго там не задержится!

ингредиенты:

• яйца - 4 штуки
• свекла - 1 штука
• филе малосольной сельди - 8 кусочков
• лук - половина головки
• майонез - 3 ст.л.
• с горкой сахар - 1 ст.л.
• яблочный уксус 6% - 2 ст.л.
• вода питьевая - 100 мл
• петрушка для украшения

Спецвыпуск газеты "Кулинарные хитрости".Тема номера - на скорую руку

ИНГРЕДИЕНТЫ;

• 3 моркови,
• 1 зубчик чеснока,
• майонез,
• плавленый сыр пластинками,
• 1 болгарский перец,
• зелень,
• листья салата.

Нежная и вкусная закуска с оригинальным оформлением.

Любимые рецепты читателей №27/C. Канапе, тарталетки и рулетики к новогоднему столу (ноябрь 2014)

Описание: Рулет "Смак", тарталетки "хорошо живем", тарталетки "Фуршетные", канапе "На банкет". И еще много рецептов закусок, которые порадуют Вас вкусом и станут украшением праздничного стола - в этом номере.

Свиные ушки используют для приготовления основных блюд и закусок во многих кухнях мира. Этот необычный ингредиент широко востребован не только благодаря удивительному аромату и смачности, но и ценовой доступности. Сегодня существует множество способов готовки данного компонента, но особое внимание хочется уделить рецепту маринованных свиных ушек по-корейски. Благодаря легкой остроте корейских пряностей это кушанье станет пикантным дополнением любого стола.

Один из плюсов этого блюда — оно бюджетное. По главное достоинство — новый вкус привычного продукта. Попробуйте, очень необычная закуска!

• Филе сельди,
• 2-3 ст.л. лимонного сока,
• плавленый сырок типа «Дружба»,
• по 50 г сметаны и майонеза,
• перья зеленого лука (по желанию),
• горсть кунжута.

Приближаются новогодние праздники. Многие не знают, чем угостить гостей и знакомых. Повара поделились самой интересной закуской «Сельдь в дублёнке» которая покорит сердца простотой приготовления и нежным вкусом. Закуски, на сегодняшний день, пользуются большой популярностью. Благодаря им, можно очень быстро приготовить вкусное блюдо и порадовать своих дорогих гостей за новогодним столом.

Лето. Жара. Хочется легкой пищи. В книге доступно и очень просто изложены различные рецепты приготовления летних закусок. Все их объединяет быстрота приготовления, малое количество жира, красивый внешний вид и неповторимый летний вкус. Ведь, несмотря на жаркое время года, есть все равно нужно, и вкусно.

  Ингредиенты:
✎ тонкий лаваш – 1 шт. большого размера
✎ твердый сыр – 150 г
✎ яйца – 6 шт.
✎ зелень укропа и петрушки – по половине пучка
✎ горчица французская – 2 ст. л.
✎ чеснок – 4-5 зубчиков
✎ майонез – 3-4 ст. л.