Рудник богатства или драгоценный самородок - это сборник, собравший около 10.000 новейших практических сведений и современных открытий ещё никому неизвестных тайн и секретов, необходимых для каждого богатого и бедного семейства.
Книга знаний из отрасли: агрономии; техники; технологии; хозяйственных законов; механики; медицины; ветеринарии; кулинарного искусства; ремесла; художеств; различных практических знаний, искусств, тайн и секретов по хозяйству и экономии.
В книге, вышедшей более ста лет назад, собрано несколько тысяч советов по ведению сельского хозяйства, домоводству, переработке и хранению продуктов, винокуренью, золочению, серебрению, лужению, составе стекол, изготовлению искусственных драгоценных камней, изделий из рога, черепахи, слоновой кости, строительству, изготовление лаков, цемента, спичек, пороха, приготовлению мыла, уксуса, дрожжей, сургуча, ваксы, красок, красок для живописи... и многое другое.
Все советы в книге нисколько не устарели и могут применятся и сегодня. Важно, что, следуя указанным советам, можно выращивать и производить экологически чистую продукцию. Практические советы о ремесле позволят многое сделать в хозяйстве собственными руками. Сто лет назад не было привычных нам холодильников, а продукты умели хранить долго. Приведено несколько сотен рецептов хранения и переработки мяса, овощей, фруктов, способов изготовления консервов, вин и проч.


Доп. информация:
Книга рассчитана на самый широкий круг читателей: сельских хозяев, землевладельцев, садоводов, лесоводов, огородников, техников, ремесленников, промышленников, фабрикантов, скотоводов, земцев и волостных старшин, сельских священников, а также для всех желающих себе и своему хозяйству добра и пользы. Составлено и посвящено всем честным труженникам.

ОГЛАВЛЕНИЕ
От составителя 3
ПОЛЕВОДСТВО 7
ЛУГА И ЛУГОВЫЕ ТРАВЫ 25
ФРУКТОВОЕ САДОВОДСТВО И ЛЕСОВОДСТВО 29
ОГОРОДНИЧЕСТВО 40
ВЫРАЩИВАНИЕ И СОХРАНЕНИЕ ЦВЕТОВ 46
СКОТОВОДСТВО 50
БОЛЕЗНИ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ 69
МОЛОЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО 87
ПТИЦЕВОДСТВО 92
БОЛЕЗНИ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ И ИХ ЛЕЧЕНИЕ 101
О ПЧЕЛОВОДСТВЕ 104
СТРОИТЕЛЬНОЕ ДЕЛО 107
ЗАМАЗКИ, ЦЕМЕНТЫ, СОСТАВЫ ДЛЯ СКЛЕИВАНИЯ, ЛУЖЕНИЯ, СЕРЕБРЕНИЯ И ДР. 120
ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ 135
СОЛЕНИЕ И КОПЧЕНИЕ МЯСА 142
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВАРЕНЫХ И КОПЧЕНЫХ КОЛБАС И СОСИСОК 144
МАРИНОВАНИЕ И СОЛЕНИЕ 146
ВАРЕНЬЕ, ЖЕЛЕ, КОМПОТЫ, СИРОПЫ И ПРОЧ. 157
НАПИТКИ 180
ВИНОКУРЕНИЕ 194
КУШАНЬЯ 228
УКСУС И ДРОЖЖИ 243
ВЫВЕДЕНИЕ ПЯТЕН 247
ЧИСТКА РАЗНЫХ ВЕЩЕЙ 252
ЗОЛОЧЕНИЕ, СЕРЕБРЕНИЕ, ЛУЖЕНИЕ 254
ДУБЛЕНИЕ 260
КРАСКИ, ГРУНТЫ И ПОЛИВА ДЛЯ ГОНЧАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ИЗРАЗЦОВ 261
УНИЧТОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ И НАСЕКОМЫХ, ВРЕДНЫХ ДЛЯ ПОЛЕЙ И САДОВ, А ТАКЖЕ БЫТОВЫХ НАСЕКОМЫХ 264
ЛАКИ И ПОЛИТУРА 279
О СОСТАВЕ СТЕКОЛ
288
КРАШЕНИЕ 289
КРАСКИ 295
КРАСКИ ДЛЯ ЖИВОПИСИ 302
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЫЛА 306
ИСКУССТВЕННЫЕ ДРАГОЦЕННЫЕ КАМНИ И МЕТАЛЛЫ, РОГ, ЧЕРЕПАХА, СЛОНОВАЯ КОСТЬ 312
СУРГУЧ 319
ЗАЖИГАТЕЛЬНЫЕ СПИЧКИ И ПОРОХ 321
ВАКСА 324
РАЗНАЯ СМЕСЬ 325
Приложение 329

Автор: Шевченко-Хмельницкий и Дмитриев
Название: Заботы и радости фермера. Книга знаний из разных отраслей. Более 1.000
Издательство: ВО "Наука", Российская академия наук
Год: 1992
Продолжительность: 360
Формат: PDF
Размер: 50.63 Mб

Если Вы хотите скачать Заботы и радости фермера. Книга знаний из разных отраслей. Более 1.000 воспользуйтесь файлообменниками, которые расположены ниже
DepositFiles
TurboBit
File-space

Серия сообщений "Хобби и развлечения":
Часть 1 - Игры с намеком для разгулявшейся компании
Часть 2 - Cоздание поделок из дерева и других материалов для дачи
Часть 3 - Книга знаний из разных отраслей. Более 1000 советов
Часть 4 - Иготовление игр и игрушек своими руками
Часть 5 - Самоделки школьника
...
Часть 12 - Новичок на зимней рыбалке
Часть 13 - Скачать Рыбачок № 39 2009 бесплатно
Часть 14 - Читать Рыбачок 2004 №8 (051) бесплатно