Королевские креветки. Рецепты. Вариантов как приготовить королевские креветки огромное множество. Можно добавить их к салату, можно просто обжарить и подать как основное блюдо. Из креветок также можно приготовить замечательную закуску к пиву.
Королевские креветки. Рецепты

Чтобы приготовить, королевские креветки с острым соусом понадобятся такие ингредиенты:

королевские креветки-1 килограмм;
растительное масло;
чеснок-4 зубчика;
соль;
розмарин.

Для приготовления острого соуса:
помидоры консервированные-300 грамм;
перец болгарский;
перец чили;
чеснок-5 зубчиков;
соль,сахар;
паприка.

Способ приготовления королевских креветок с острым соусом. Креветки выложите в миску, чтобы они разморозились, чтобы процесс протекал быстрее можно залить еле теплой водой.

Пока креветки размораживаются, займитесь приготовлением острого соуса. Чеснок нарежьте как можно мельче, перец тоже мелко покрошите. Консервированные помидоры помните, добавьте их к перцу и чесноку, туда же добавьте мелко нарубленный перец чили. Посолите и добавьте немного сахара. Поставьте соус на медленный огонь и прогрейте его, примерно 5 минут, все время помешивая. Готовый соус отставьте в сторону.

В сковородку налейте растительное масло, чеснок раздавите ножом и положите в раскаленное масло, туда же насыпьте пол чайной ложки сухого розмарина. В ароматное масло выложите размороженные креветки. Жарятся креветки на сильном огне по несколько минут с каждой стороны. Так как креветок много жарить их нужно небольшими порциями. Со сковороды креветки выкладывайте на бумажное полотенце или в дуршлаг, чтобы стек жир.

Готовые креветки выложите на блюдо и подавайте на стол, вместе с соусом. Также можно подать гренки из белого хлеба.