-ћетки

авто видео видио выпиливание лобзиком выращивание в€зание крючком дача дачникам дачнику декор декорирование дизайн дл€ дачи дл€ детей дл€ дома дл€ женщин дл€ мужчин закуска игрушки своими руками идеи уютного дома из бумаги из дерева из картона из м€са из пластиковых бутылок из фанеры инновации интересное интернет интернет магазин интернет-магазин интерьер к новому году как выбрать как сделать книги компьютер мастер-класс мастерилка мастеру мебель мебель своими руками мода на даче напитки необычное новинки новогоднее новый год овощи огород оформление интерьера поделки поделки своими руками полезно знать полезное полезности посадка рецепт приготовлени€ рецепты рецепты приготовлени€ рукоделие самоделки своими руками сделай сам сделай сам своими руками секреты скачать скачать бесплатно скачать книгу скачать книгу бесплатно советы стены стиль строительство и ремонт схемы технологии уход цветы экономи€

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lesnic

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2010
«аписей: 2294
 омментариев: 378
Ќаписано: 3077



ћедовуха в домашних услови€х

—реда, 19 ‘еврал€ 2014 г. 14:42 + в цитатник

ѕо существу, медовуха – это механическое разведение относительно небольших количеств меда в воде с последующим сбраживанием.

4027137_01 (412x545, 70Kb)»сторическа€ справка
Ќа –уси мед был частью культовых и обр€довых церемоний. ѕри брачной церемонии молодые получали в подарок бочонок меда в 5-10 кг, который полагалось съесть за мес€ц. ћед на –уси любили и потребл€ли в больших количествах - об этом говор€т старинные рецепты вроде «развести 12 вЄдpами воды 1,5 пуда мЄда...», «на 96 литров речной, чистой воды положить 16 кг мЄда...» —уществовал обычай, в соответствии с которым дл€ вступающих в брак специально варилась слабоалкогольна€ медовуха. ћолодые пили ее не только на свадебном пиру, но и 30 дней после него. Ќикаких других более крепких напитков пить не дозвол€лось. ќтсюда и пошло выражение «медовый мес€ц»

ћедовуха повышает потенцию
»зуча€ причины мужской импотенции, в конце 90–х годов сексологи обнаружили, что причиной около половины случаев непсихогенной импотенции €вл€етс€ нарушение функционировани€ малюсенькой мышцы. ќна находитс€ в основании, простите, органа и выполн€ет роль клапана, который блокирует отток крови, заполнившей пещеристые тела. Ќакачать эту мышцу практически невозможно (т.к. это гладка€ мускулатура), а вот еЄ работоспособность, оказываетс€, зависит от насыщенности организма определенными микроэлементами. ¬ основном – цинком.  ак вы уже догадались, именно те самые микроэлементы, в такой концентрации и таком сочетании наход€тс€ в медовухе

4027137_02 (442x391, 52Kb)–ецепт приготовлени€ медовухи
¬ эмалированной кастрюле вскип€тите 2 л воды и вылейте в нее 300 г меда, размешайте, чтобы мед не пригорел, и кип€тите 3-5 мин, снима€ пену. ћед можно брать любой, даже немного испорченный.

ѕосле прекращени€ пеновыделени€ всыпьте 5 г шишек хмел€ (продаютс€ в аптеке), щепотку корицы и мускатного ореха, размешайте, снимите с огн€ и закройте посуду крышкой. –азведите в сладкой воде чайную ложку хлебных дрожжей. „ерез час начнетс€ выделение пузырьков - дрожжи готовы.

4027137_03 (130x212, 11Kb)Ўишки хмел€ продаютс€ в аптеке. ¬ качестве дрожжей лучше использовать сухие. ƒрожжи можно вз€ть обычные магазинные, а можно и пивные. ќчень хорошо себ€ зарекомендовали французские дрожжи "—аф-левюр", они как следует из надписи на упаковке, предназначены не только дл€ выпечки, но и дл€ приготовлени€ напитков. Ёти дрожжи, как правило, идут в пакетиках по 100 гр. ѕивные дрожжи продаютс€ в магазине.

4027137_04 (442x368, 75Kb) огда раствор меда остынет до 40-50°— (если будет больше, дрожжи погибнут), вылейте в него дрожжи, после чего поставьте на брожение под крышкой при 25°—. я поставил кастрюлю на системник в область блока питани€ и накрывал полотенцем, в результате температура в кастрюле поднималась до 35°— - то что доктор прописал:) „ерез несколько часов начнетс€ интенсивное брожение - на поверхности образуетс€ пена.

√идрозатвор
Ѕрожение лучше проводить в емкости с гидрозатвором, чтобы случайно не получилс€ уксус вместо медовухи. ѕереливаешь медовуху в какую–нибудь банку, закрываешь герметичной крышкой. ¬ крышке делаешь маленькое отверстие и вставл€ешь в него шланг. —амое главное, что бы такое соединение тоже было герметичным. Ќадо, чтобы в сосуде с этим напитком шланг находилс€ выше уровн€ воды, а другой конец шланга надо опустить в какой–нибудь другой сосуд с водой.

4027137_05 (422x269, 31Kb)ќкончание брожени€
я делал без гидрозатвора - просто накрыл кастрюлю крышкой. „ерез 5 дней брожение закончитс€. ѕроверить окночание брожени€ можно двум€ способами: по исчезновению пенки на поверхности и с помощью спички (острожно открываем крышку и вносим в кастрюлю гор€щую спичку - если продолжает гореть, значит брожение завершилось - отсутствие CO2). –азливаем полученную жидкость через марлю в пластиковые бутылки, наполн€€ не более чем на 0,9 объема.  рышки туго завинтите и поставьте бутылки в холодильник, чтобы медовуха отсто€лась.
отсюда

–убрики:  приготовим
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку