-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ћо€ семь€
ћо€ семь€
13:33 05.03.2012
‘отографий: 1

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lesnic

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2010
«аписей: 2510
 омментариев: 384
Ќаписано: 3308


Ћучшие кулинарные рецепты и советы

ѕонедельник, 04 јвгуста 2014 г. 22:47 + в цитатник

4027137_Page1_2_ (458x534, 102Kb)„Єрствый хлеб - советы и рецепты

»з черствого хлеба ¬ы можете приготовить сухарный соус.
—ухари из пшеничного хлеба измельчите в крошку и всыпьте в сливочное масло(растопленное).
«атем посолите и добавьте лимонную кислоту, перемешайте.
“акой соус обычно подают к овощам.

¬кусные гренки дл€ супа получаютс€ из черствого хлеба.
’леб нарезают кубиками, посыпают натЄртым твердым сыром, выкладывают на противень и слегка подсушивают в духовке.

„ерствому хлебу возвращаю свежесть с помощью вод€ной бани.
«ачерствевшие кусочки кладите в сито, ставьте его над кастрюлей, в которой кип€титс€ вода, сверху накройте крышкой.
„ерез считанные минуты хлеб станет м€гким и очень ароматным.


4027137_sykahiri_home (540x345, 91Kb)≈сли вы любите и часто покупаете сухарики в магазине, которые, кстати, напичканы всевозможными добавками, то предлагаю отказатьс€ от них и узнать как приготовить сухарики в домашних услови€х, очень вкусные и, к тому же, полезные.



≈щЄ несколько отличных советов, которые пригод€тс€ любой хоз€юшке

„тобы солЄные огурчики не заплесневели воспользуйтесь такой хитростью: накройте горлышко банки с огурцами бумагой, смазанной растительным маслом или горчицей.
“аким нехитрым способом овощи хран€тс€ отлично!

 огда выпекаете пирог с начинкой, в джем или варенье об€зательно добавл€йте немножко порошка растворимого желе (цвет и вкус должен быть таким же, что и начинка).
“аким образом, ¬ы подчеркнЄте вкус вашей начинки и придадите ей наиболее устойчивую консистенцию, благодар€ этому ¬аше варенье не будет вытекать из пирога.
ѕропорции таковы: 1 ст.л. порошка желе на 1 ст. варень€ или джема.

Ћетом впрок запаситесь малиной: 1 кг €год перетрите с 1,2 кг сахара, разложите в чистые сухие баночки, закройте полиэтиленовыми крышками и храните варенье в холодильнике.

”ксус ароматный
¬ бутылку нужно положить 5 веточек иссопа (с бутонами), залить 0,5 л €блочного уксуса и оставить на неделю в тЄмном месте.
ѕосто€в, специ€ приобретет очень тонкий аромат.
“акой уксус можно использовать в маринадах к м€су, а также дл€ заправки фруктовых и овощных салатов.

 

–убрики:  ѕолезные советы/ƒом и семь€
приготовим
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку