-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lesnic

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3123



Ћагман- узбекский густой суп

„етверг, 16 ќкт€бр€ 2014 г. 18:40 + в цитатник

Ћагман- узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо

4027137_kE3yYDdt3bY (604x403, 70Kb)

»нгредиенты:
√ов€дина или баранина - 0,5 кг.
“онка€ длинна€ лапша или спагетти - 0,5 кг.
Ћук репчатый - две шт.
ћорковь - две шт.
 артофель две шт.
ѕерец сладкий болгарский.
„еснок - три зубчика
«елень на ваш вкус
„ерный молотый перец
 расный перец (паприка)
–астительное масло
—оль

ѕриготовление:
1.√отовка лагмана может показатьс€ мудреной только на первый взгл€д, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. ќсобенно, если не готовить домашнюю лапшу. ѕоищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет.
2. ак всегда сначала нам нужен кип€ток.
Ќарезаем м€со маленькими кусочками.
3.Ћук репчатый нашинковать.
4.ћорковь и картофель нарезаем кубиками.
5.„еснок мелко порубить.
6.ѕерец сладкий можно нарезать пр€мо с зернышками.
7.¬ кастрюлю или казан наливаем растительное масло, обжариваем до готовности м€со.
8.  обжаренному м€су добавл€ем лук, перемешиваем и слегка обжариваем.
9. ладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, посто€нно помешива€.
10.«атем заливаем кип€тком настолько, чтобы вода покрыла овощи.
11.—олим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности.
12.Ћапшу отвариваем в большом количестве посоленной воды (пон€тно, что сразу берем кип€ток) и откидываем на дуршлаг.
13. стати, лапшу не ломаем, а варим целиком.
¬ глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон.
14.—верху посыпаем мелко рубленой зеленью.
 то уже пробовал, знает, что лагман – это очень вкусно!
 

–убрики:  приготовим
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку