Книга является третьим изданием. Впервые она вышла в свет в 1962 году, вторично — в 1963 году. Как показывает название книги, она рассчитана на самый широкий круг читателей. Много деловых советов найдет в ней не только молодая, но и опытная хозяйка, заботящаяся о том, чтобы в семье круглый год подавались к столу вкусные, питательные овощные и фруктовые блюда.
В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки.
Во втором издании несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре. Для широкого круга читателей.
Практические советы садоводам и домашним хозяйкам
Плоды и овощи необходимы человеку в течение круглого года и должны входить в ежедневный рацион питания. В них содержатся важные элементы нашей пищи: витамины, белки, углеводы, кислоты, ферменты, вкусовые и ароматические вещества. Они способствуют более полному усвоению пищи, а следовательно, и сохранению здоровья и работоспособности. Однако потребление свежих плодов и овощей ограничено сроком их созревания. Чтобы обеспечить потребление этих продуктов в течение круглого года, их консервируют. И здесь очень важно сохранить первоначальные качества плодов и овощей.
Рецепты современных бабушек и далеких наших предков по домашнему консервированию, маринованию, засолке, сушке, имеющие вековые традиции; приготовление варений, повидла, джемов, соков, наливок, вин, водок и т.д.
Вот, наконец, наступает благодатная пора летнего изобилия, когда можно не только вдоволь полакомиться свежими ягодами, фруктами и овощами, но и запасти их впрок.
В этом номере мы решили сделать акцент на ранних заготовках, которые наши бабушки делали в начале лета. Так что запасайтесь и радуйте ими своих близких круглый год!
Малая энциклопедия народной мудрости: Старинные методы лечения и профилактики различных хворей, сбор лекарственных растений, народная косметика
В этом издании предлагаются рецепты, которые на протяжении многих веков спасали наших предков от различных недугов и без сомнения помогут и нам, если мы серьезно будем к ним относиться.
Название: Малая энциклопедия народной мудрости: Старинные методы лечения и профилактики различных хворей, сбор лекарственных растений, народная косметика
Автор: не указан
Издательство: Астрея-2000
ISBN 5-7594-0091-6
Год: 2000
Страниц: 320
Формат: PDF
Размер: 13,69 Мб
Понедельник, 22 Августа 2016 г. 00:38
+ в цитатник
Хотите, чтобы ваш дом всегда был в порядке? Чтобы паркет не вздыбливался, обои не отклеивались, а двери и оконные рамы не перекашивались? В общем-то для этого нужно не так уж много – просто следить за состоянием своего жилища, а при необходимости его ремонтировать. В этом вам поможет наша книга «Домашний мастер».
Никто не утверждает, что с ее помощью вы сможете стать высококлассным специалистом, однако правильно ухаживать за своим домом вы научитесь точно. Вам будут подвластны все виды штукатурных, столярных, малярных и прочих работ, вы сможете постелить линолеум, уложить паркет, сделать подоконники, выровнять стены, наклеить на них обои (между прочим, это не так просто, как может показаться!).
Так что приобретайте необходимые стройматериалы и инструменты и – вперед. Ваш дом будет как новенький, а вы гордо сможете сказать: «Я это сделал сам!»
Понедельник, 22 Августа 2016 г. 23:30
+ в цитатник
Нож - это прямое продолжение руки человека и его воли. В ноже переплетаются эстетическая красота и практическая польза, а процесс создания ножа - это что-то наподобие магического ритуала... Автор книги - первоклассный мастер-ножевщик Тим Маккрейт, расскажет вам, как изготовить нож своими руками, предлагая на выбор десять различных проектов - от кинжала из дамасской стали или охотничьего ножа и до кухонного или карманного.
Эта книга для семьи. Мужчин заинтересуют советы по эксплуатации и содержанию автомобилей, обработке древесины, металлов и пластмассы, по строительству. Женщинам пригодятся сведения по кулинарии, обработке тканей, кожи и др. Уделено внимание и общим проблемам: ремонт жилища, работы в саду и огороде.
Для широкого круга читателей
В книге содержатся рекомендации и советы по цветовому оформлению квартиры, освещается технология штукатурных, малярных, обойных и других работ, связанных с ремонтом квартиры, приводятся сведения о материалах и инструментах, используемых при выполнении тех или иных операций.
Предлагаемая читателю книга окажет существенную помощь всем, ведущим домашнее хозяйство. Это полезные советы по приготовлению варенья, солений, маринадов, консервированию плодов и овощей; способы приготовления мясных и рыбных продуктов длительного хранения; изготовление вин, ликеров и наливок в домашних условиях.
Год: 1992
Автор: Крджиева Л.
Издательство: Миша
ISBN: 5-89942-786-2
Язык: Русский
Формат: PDF
Количество страниц: 255
Размер: 59.9 MB
В прошлом веке была очень популярна книга кулинарных рецептов графини Елены Молоховец. К 1910 году она выдержала более 30 изданий. Это было очень ценное пособие по домоводству, которым пользовались тысячи домохозяек.
В настоящее время появился интерес к старине. Знать, рецепты старинной кухни это значит познакомиться с важными элементами истории и быта своего народа.
Забытые рецепты Е. Молоховец будут полезны и современной домохозяйке.
Даны практические советы по изготовлению из лозы, рогоза, листьев початков кукурузы, соломки и других видов растительного сырья различных плетеных изделий бытового назначения, а также сувенирно-подарочных и художественных.
Описаны приемы их декоративного оформления. Книга хорошо иллюстрирована.
Рассчитана на работников сельскохозяйственных подсобных промыслов, кооперативов, широкий круг читателей.
В книге охвачен широкий круг вопросов, касающихся столярных, слесарных, сантехнических, электрорадиотехнических работ, обработки материалов, пайки, склеивания, рациональных приемов работы, усовершенствования инструментов и пр.
Предлагаемый материал представляет собой живой сегодняшний опыт домашних умельцев. Многие советы настолько оригинальны, остроумны и просты, что, читая их и вспоминая свои прежние напрасные мучения с теми же проблемами, испытываешь неодолимое желание немедленно взяться за работу, сделать все заново, лучше, проще и надежнее
Каждому приходилось пробовать этот напиток. Почему в одних случаях он такая гадость, а в других – вполне ничего? Как и из чего делается? Как улучшить самогон, заглушив специфический запах? Плюс рецепты наливок, вина, других спиртосодержащих напитков – в этой книге.
Описание:
В нашей книге мы рассказываем, о способах постройки предметов домашней мебели и мало касаемся общих вопросов по обработке дерева. Учитывая сказанное, авторы предлагаемой работы не стремились создать некое технологическое пособие по изготовлению разных предметов мебели и ограничились практическими рекомендациями, основанными на конкретных примерах-образцах, рассчитывая на значительную самостоятельность читателей.
Надеемся, что данная книга поможет начинающим садоводам, овощеводам и цветоводам хорошо распланировать свой участок, правильно подобрать и разместить выбранные культуры и сорта, применять новейшие достижения науки и практики. Это позволит садоводам-любителям успешнее решать многие проблемы по выращиванию плодов и овощей на своем участке и поднять культуру содержания почвы и агротехнику возделываемых культур на более высокий уровень.
Книга знакомит читателя с различными видами естественных и искусственных источников, обеспечивающих человека водой. Автор подробно рассказывает о способах оборудования источников питьевой и технической воды. Для широкого круга читателей.
Название: Вода на вашем участке
Автор: Куликов Н.И., Куликова Е.Н., Приходько Л.Н.
Издательство: Аст, Сталкер
Год: 2006
Страниц: 81
Формат: pdf
Размер: 2,64 Мб
ISBN: 5-17-014767-8, 966-596-912-9
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Приусадебное хозяйство
Язык: русский
Книга «Домоводство» включает в себя весь круг вопросов, связанных с повседневной жизнью и бытом колхозной семьи. Однако книга может быть широко использована и в городе. Цель издания книги — оказать практическую помощь в ведении домашнего хозяйства.
Это книга, которую рыболову захочется прочитать от корки до корки. Даже если вы рыбачите каждый день, здесь вы обязательно найдете что-то новое для себя, что поможет вам усовершенствовать ловлю.
Каждый совет имеет несомненную практическую ценность, поскольку основан на многолетнем опыте рыбалки в разных условиях, которым с вами делятся настоящие профессионалы.
Вся информация (которую иллюстрируют 400 фотографий) преподносится в ясной и сжатой форме. Следуя ей, вы сможете кардинально улучшить игру приманок, выбрать подходящую к конкретным условиям рыболовную тактику, решить проблемы, возникающие с удилищами, катушками и другими элементами снастей.
Самое важное, что благодаря этой книге вы сможете поймать больше рыбы!
Стеллаж для прихожей, книжный шкаф, комфортное кресло, тумбочка под телевизор, где к тому же можно разместить разнообразные мелочи, - эти и многие другие предметы, описанные в книге, незаменимы как дома, так и на даче. Для всех предметов мебели приведены подробные описания деталей, размеров, процесса изготовления. Основные этапы изготовления иллюстрированы рисунками.
Автор: М. С. Жмакин, И. И. Соколов
Название: Удобная мебель для дома и дачи своими руками
Издательство: Рипол Классик
Год: 2011
Формат: pdf и djvu
Страниц: 323
Размер: 6,2 МБ
Язык: Русский
Качество: Хорошее, цветные обложки и ч/б иллюстрации
В предлагаемом кулинарном руководстве каждая домохозяйка найдет рецепты лучших традиционных блюд из картофеля, известных во всем мире. Добавляя этот всеми любимый продукт, можно приготовить множество блюд: супы, салаты, гарниры, запеканки и др. Закуска ли это или основное блюдо, картофель подходит для любого семейного события.
Стильные гардины и занавески, симпатичные салфетки, украшенные стразами и бисером, эффектные скатерти, оригинальные подушки для стульев, симпатичные наволочки и пододеяльники, шикарные покрывала на кровать… Все эти необыкновенно элегантные модели, в то же время простые в исполнении, заметно преобразят интерьер вашего дома. С помощью этой книги вы усовершенствуете свои способности, освоив новые техники шитья. Вещи, выполненные своими руками, создадут уют и комфорт, улучшат оформление комнат, внесут дополнительную романтическую нотку и поднимут настроение.
Довольно старая книга, приблизительно 60-х годов, по вязанию кружев спицами и крючком. В книге вы найдете интересные модели ажурных кофточек, салфеток, сумочек, кружевных воротничков.
Какие бы тенденции ни сменяли друг друга, уют и комфорт по-прежнему остаются главными критериями качества нашего жилья. Интерьер любой, даже малогабаритной квартиры вполне может отвечать потребностям вашей семьи и современным представлениям о дизайне. В этой книге вы найдёте конкретные советы и рекомендации практикующих дизайнеров, которые помогут решить целый ряд самых распространённых проблем типовых квартир. Эта книга – полное руководство по созданию удобного, функционального и стильного интерьера шаг за шагом: от разработки плана до выбора стиля. В книге вы найдёте характеристики материалов, советы по их выбору, познакомитесь со способами увеличения пространства, тонкостями работы с цветом и освещением. Хорошим подспорьем будет подробный обзор популярных стилей (классика, ампир, бидермайер, барокко, минимализм, кантри, авангард), а раздел об особенностях оформления комнат различных типов (гостиные, спальни, кухни, детские, ванные, прихожие) поможет вам грамотно зонировать пространство квартиры. Вы познакомитесь с разными способами декорирования, эффектными решениями для современных квартир, которые помогут вам создать уютный, комфортный и стильный интерьер.
С этой книгой сбор урожая и отдых на дачном участке станут одинаково комфортными. Здесь вы найдете около 40 проектов садовой мебели и других не менее полезных самоделок. Благодаря подробным инструкциям, пояснительным рисункам и схемам изготовить все это будет на удивление просто.
Когда смотришь на удивительной красоты вещи, представленные в этой книге, не верится, что их придумала и выполнила женщина. А между тем, утверждает Дон Кинг, изготовление мебели и аксессуаров в рустическом стиле вовсе не такое уж сложное занятие. Зато какое увлекательное! В своей книге автор делится секретами этого старинного и ныне очень популярного ремесла, способного преобразить ваш дом и сад.