Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере - рецепты от читателей и шеф-поваров известных ресторанов. Рецепты несложные и доступные по составу и приготовлению. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно, а представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол. В выпуске 60 рецептов блюд для выезда на природу.

■ 1 кг грудок куриных
■ 4 зубчика чеснока
■ 150 мл пива светлого
■ 50 мл соуса соевого
■ 2 ст. ложки меда жидкого
■ 1ч. ложка хлопьев чили
■ 1ч. ложка горчицы дижонской
■ 1 ст. ложка масла оливкового

• Куриная печенка — 500 г,
• майонез —100 г,
• 1 луковица,
• 2 дольки чеснока,
• 1 сладкий перец,
• 1 ст. л. горчицы,
• перец и соль по вкусу,
• деревянные палочки.

Предлагаю номер "Приготовь" с актуальной заглавной темой - Меню для пикника! Шашлыки, кебабы, маринады, соусы, печеный картофель, закусочные пирожки и прочие радости отдыха на природе, которые вы создадите своими руками!

Также в номере:
Кухня Дании: от блинчиков по-скандинавски до смерреброда с лососем.
Блюда с пастой (по-простому - с макаронами)): от пасты "Карабонара" до пасты "Ала Норма".
Лучшие десерты к чаепитию: от клубничного пудинга до булочек со вкусом чая "Эрл Грэй".
Избранные рецепты из израильской диеты Кима Протасова.
И многое другое!

Название: Приготовь
Год издания : 2015
Номер: №6
Издательство: Россия, Москва, ЗАО "Эдипресс-Конлига"
Язык издания : Русский
Формат издания : pdf
Количество страниц: 57

Скачать с hitfile
 

1. Рецепт весьма прост:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок, а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете.