-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:33 05.03.2012
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lesnic

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3519

Колбаса в «халатике»

Дневник

Пятница, 18 Мая 2018 г. 19:13 + в цитатник

4027137_ (498x332, 78Kb)Замесить жидкое тесто из 1 яйца, 1 ч, ложки растительного масла, 2 ст.ложек муки, 3 ст.ложек молока.

250-300 г колбасы порезать ломтиками, обмакнуть каждый в тесто, обжарить во фритюре.

Можно подать с гарниром или как самостоятельное блюдо.

 

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Мега быстрый завтрак( ужин)

Дневник

Суббота, 02 Июня 2018 г. 11:53 + в цитатник
4027137_4b50bed74687 (510x350, 32Kb)

Действительно быстро и очень вкусно. Получается этакий цветок из сосисок в слоеном тесте. Попробуйте!

Понадобится
Прямоугольник из слоеного теста 18x10cm 1 шт
Сосиски 1-2 шт

Для смазки майонез, горчица , кетчуп - всё по вашему вкусу.

Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Слоеное тесто раскатать.
Разрежьте слоеное тесто на прямоугольники размером примерно 18×10 см.
Заверните сосиски в тесто

ФОТО+ОПИСАНИЕ
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Мои любимые чесночные гренки

Дневник

Суббота, 02 Июня 2018 г. 13:22 + в цитатник

Гренки с чесноком из бородинского хлеба - одно из самых любимых моих лакомств
Готовятся предельно просто и быстро

4027137_1_1_ (700x466, 234Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— хлеб бородинский – 400 гр.
— масло растительное – 2 ст.л.
— чеснок – 3 зубчика

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Про жидкий дым

Дневник

Вторник, 07 Августа 2018 г. 18:04 + в цитатник
4027137_sddefault (636x354, 102Kb)

Жидкий дым придает домашним мясным деликатесам особый аромат костра. С ним легко приготовить очень вкусное 'копченое' сало...

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Среда, 08 Августа 2018 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana_neranova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из помидоров с луком к шашлыку


Вот это закуска! Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке. Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное блюдо.

Ингредиенты:
- 15 крупных астраханских помидоров,
- 15 молодых луковиц,
- 2-3 головки чеснока.

На 1 литр маринада:
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 2 столовые ложки уксуса,
- 2 столовые ложки сахара,
- 2 столовые ложки соли,
- таблетки аспирина,
- лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика.
Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Шашлык «южный»

Дневник

Пятница, 17 Августа 2018 г. 11:51 + в цитатник
4027137_20140405152430 (700x437, 199Kb)

На 2.5 кг мякоти баранины (корейки задней ноги): 10 луковиц. 1 бутылка минеральной газированной воды (или меньше).

Для подачи: 2 лимона, зелёный лук помидоры или кетчуп, огурцы, чёрный молотый перец, мелкая соль.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

ПИРОГ С СОСИСКАМИ И СЫРОМ

Дневник

Суббота, 18 Августа 2018 г. 00:03 + в цитатник

Такой рецепт пирога пригодится, когда захочется приготовить что-нибудь очень быстро. Рецепт прост до крайности.

4027137_37694121_158CoinrgUHIQc_WGjUbWVcsEzjJc25HUpmMzjzKhu8 (600x600, 96Kb)На 1 ст. муки: 3 яйца, 200 г майонеза, 2 ч. л. разрыхлителя, раст. масло, чёрный молотый перец, 1/2 ч. л. соли.

Для начинки: 300 г сосисок, 100 г сыра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для начинки сосиски мелко нарезать, сыр натереть на тёрке.

2. Яйца взбить с майонезом. Взбивая, всыпать разрыхлитель, муку, молотый перец и соль. Затем добавить сосиски и сыр. Перемешать.

3. Тесто вылить в смазанную маслом форму, поставить в разогретую духовку. Выпекать 30-40 мин. при 180°С.

СОВЕТ. Если верх пирога слишком зарумянится, накройте его бумагой для выпечки.

Рубрики:  приготовим

Метки:  

СОСИСКИ В ЧЕСНОЧНОЙ ПАНИРОВКЕ

Дневник

Пятница, 14 Сентября 2018 г. 14:36 + в цитатник

4027137_r46229_1_ (700x546, 283Kb)На сосисках сделайте продольные или поперечные надрезы.
Сосиски полностью обмажьте размягчённым сливочным маслом.

Несколько зубчиков чеснока натрите на тёрке, смешайте с панировочными сухарями. Запанируйте сосиски в сухарях с чесноком и обжарьте до румяной корочки.

 

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Закуска из селедки и плавленого сыра

Дневник

Среда, 19 Сентября 2018 г. 20:52 + в цитатник

Закуска из селедки и плавленого сыра – отличная идея на стол.

4027137_Zakyskaizseledkiiplavlenogosira (700x392, 74Kb)

Очень вкусная закуска, которую можно подавать на ломтиках хлеба, или на пластинках отварного картофеля.

Вместо 200 г готового филе можно использовать 1 целую селедку.

Ингредиенты для приготовления закуски из селедки:

— Филе селедки – 200 грамм (или 1 целая селедка)
— Плавленый сыр – 200 грамм
— Морковка – 50 грамм
— Сливочное масло – 50 грамм

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

ДЕСЕРТЫ ИЗ ФРУКТОВ И ЯГОД

Дневник

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 20:37 + в цитатник
4027137_newproject (496x550, 238Kb)

В книге собраны лучшие рецепты классических десертов из фруктов и ягод. Эти блюда украсят любой праздничный стол.

Превью 1 (385x624, 163Kb)Превью 2 (380x625, 153Kb)Превью 3 (383x628, 151Kb)Превью 4 (386x625, 153Kb)Превью 5 (387x624, 155Kb)Превью 6 (383x625, 172Kb)Превью 7 (379x623, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления

Дневник

Четверг, 18 Октября 2018 г. 15:07 + в цитатник
4027137_newproject (483x544, 313Kb)

Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества.
Вяленая, маринованная, копченая, соленая рыба -это ли не желанная добавка к нашему столу?
Откройте книгу и вы узнаете, как коптить, солить, вялить рыбу в домашних условиях.
В книге вы найдете редкие рецепты приготовления раков и маринованной рыбы.

Читать далее...
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим

Метки:  

Cеледка в тесте - Пикантно и нежно

Дневник

Вторник, 23 Октября 2018 г. 00:01 + в цитатник

4027137_sertob (679x700, 951Kb)Продукты на 4 порции

• 800 г свежей селедки
• 1 стакан молока
• 100 г муки (лучше всего крупчатой)
• 1 яйцо, растительное масло для жарки
• 1 зубчик чеснока
• редис и веточки петрушки (для украшения) или салат из свежей краснокочанной капусты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Почисть селедку, разрежь пополам и освободи от костей. Филе ополосни в холодной воде. Посоли, поперчи и натри чесноком. Сложи рыбу в кастрюлю, отставь на несколько минут подготовленную рыбу промариноваться.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Капуста для ленивых

Дневник

Вторник, 23 Октября 2018 г. 00:37 + в цитатник

4027137_receptkvashenojkapustisyablokami (659x593, 86Kb)Ингредиенты:

• 2 кг капусты
• 3 моркови
• 3 зубчика чеснока
• 1 л воды
• 0,5 стакана растительного масла
• 1,5 ст. ложки уксусной эссенции
• 1,5 ст. ложки соли.

Капусту вымойте, нашинкуйте, но не мните. Морковь натрите на терке, добавьте к капусте. Чеснок подавите. Все овощи перемешайте. Из воды, растительного масла, соли и эссенции сварите маринад.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные

Дневник

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 22:38 + в цитатник
4027137_1 (604x427, 48Kb)

Для теста:

Теплая вода - 240 мл
Мука - 400 г

Для начинки:

Мясной фарш - 800 г
Зеленый лук - 1 пучок
Чеснок - 4-5 зубчика
Соевый соус - 4 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Имбирь свежий - 1 ст. л.
Водка - 2 ст. л.
Масло сливочное для смазывания лепешек
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Современная доставка еды

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 03:02 + в цитатник

Подписка на доставку продуктов

Для тех, кто часто использует DoorDash и стремится избежать сборов за доставку, DashPass от DoorDash был введен в качестве полностью нового ежемесячного абонентского сервиса за 9,99 долларов США. Благодаря этой услуге и фуршет меню участники могут получить бесплатную доставку по всем заказам, которые они размещают, более чем на 15 долларов США, что, безусловно, будет полезно для частых клиентов. Как говорят в DoorDash, члены DashPass платят за заказы всего 3 раза в месяц.

4027137_7e650a0a69ae43799db0c07afa1360d6dashpass2 (700x400, 58Kb)

Кроме того, новая услуга подписки предлагает ряд других преимуществ для членов, таких как доступ к эксклюзивным рекламным акциям, скидки и многое другое.

4027137_aba87638717f4ee799e6d05286c0c496dasher_handoff_040318 (700x420, 49Kb)

Поскольку плата за доставку, как правило, колеблется от чуть ниже доллара до нескольких долларов и зависит от региона и ресторана, эта новая услуга предлагает альтернативную схему фиксированной платы за регулярное обслуживание DoorDash.

Читать далее...
Рубрики:  интересное
приготовим

Метки:  

Свиная рулька

Дневник

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 20:43 + в цитатник
4027137_1varenayarulkareceptyprigotovleniya (700x494, 49Kb)

Понадобится:

свиная рулька -1 шт.,
луковая шелуха - 2,5 стакана,
луковица - 1 шт.,
чеснок - 4 зубчика,
подсолнечное масло - 4 ст. л.,
винный уксус - 3,5 ч. л.,
соль - по вкусу,
душистый перец - 7 шт.,
черный перец горошком - 4 шт.,
картофель свежий - 0,7 кг.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Капуста «Быстро и вкусно»

Дневник

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 01:13 + в цитатник
4027137_s1200_1 (700x525, 89Kb)

✐ 2,5 кг капусты,
✐ 4 моркови,
✐ 1 л воды,
✐ 1 /2 ст. л. сахара,
✐ 2 ст. л. (с горкой) соли,
✐ 1 ст. л. уксусной эссенции (70%).

Капусту нашинковать соломкой, морковь натереть на крупной терке. Все хорошо перемешать и сложить в банку (объемом 3 л), утрамбовать и залить горячим рассолом.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Лучшие блюда из картофеля

Дневник

Пятница, 30 Ноября 2018 г. 21:36 + в цитатник
4027137_newproject (510x557, 327Kb)

Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. Рецепты соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным продукт.

Читать далее...
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим

Метки:  

Кулебяки с рыбой.

Дневник

Четверг, 06 Декабря 2018 г. 00:56 + в цитатник

4027137_022a09b8911b (466x700, 38Kb)Вам потребуется:

Для теста:
- 1 стакан теплой кипяченой воды.
- 10 гр сухих дрожжей.
- 1 ст л сахарного песка.
- 2 ч л соли.
- 3 ст л растительного масла.
- Муки 400 гр (примерно).

Для начинки:
- Рыба.
- Лук.

Как готовить:

1. в стакан с водой мы высыпаем дрожжи и сахарный песок. Оставляем на 10 минут до появления шапочки. Затем добавляем в воду соль, растительное масло, просеянную муку, вымешиваем не тугое тесто. Накрываем посуду с тестом влажным теплым полотенцем и оставляем в теплом месте подходить на полчаса.

 

2. тем временем, нарезаем рыбку, обжариваем репчатый лучок.

3. тесто подошло, разделываем его на примерно 10 равных кусков. Делаем руками как бы лепешечки из теста, выкладываем кусочки рыбки, сверху ложечку колечек лука и формируем кулебяки.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Салат "гламур"

Дневник

Четверг, 13 Декабря 2018 г. 02:00 + в цитатник

4027137_pr_1_ (498x483, 491Kb)✔ 50 г чернослива,
✔ 1 свежий огурец,
✔ 1 копченый окорочок или грудка,
✔ 1 ст. ложка обжаренного арахиса или кедровых орешков,
✔ листья салата,
✔ соль и майонез по вкусу.

Все порезать соломкой, соединить с майонезом, посолить и выложить на листья салата.

Сверху посыпать жареными орехами.

 

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Закуска "Сельдь в дубленке" станет праздничным украшением новогоднего стола

Дневник

Суббота, 29 Декабря 2018 г. 15:31 + в цитатник
4027137_453 (600x400, 63Kb)

Приближаются новогодние праздники. Многие не знают, чем угостить гостей и знакомых. Повара поделились самой интересной закуской «Сельдь в дублёнке» которая покорит сердца простотой приготовления и нежным вкусом. Закуски, на сегодняшний день, пользуются большой популярностью. Благодаря им, можно очень быстро приготовить вкусное блюдо и порадовать своих дорогих гостей за новогодним столом.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Гренки из хлеба с яйцом и сыром

Дневник

Пятница, 25 Января 2019 г. 15:56 + в цитатник
4027137_grenkisjajcomisyrom (620x465, 50Kb)

Давно я не выкладывала простых рецептов для завтрака. И этот – из самых любимых. В моей семье такие гренки с яйцом жарил папа, и мы в эти дни были просто счастливы. Хлеб для них лучше брать не плотный, с большими отверстиями. Так гренки будут мягче и вкуснее.

Ингредиенты:
- хлеб (6 кусочков);
– яйца (2 шт.);
– масло для обжаривания;
– тёртый сыр (2 ст. ложки).

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Хлеб из дубовых желудей (ФОТО)

Дневник

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 23:29 + в цитатник

Приготавливается из дубовых желудей, возможно некоторые подумали он очень жесткий. Нет это не так. Про питательность расскажу по подробней. Желуди богаты легко перевариваемыми и быстро усвояемыми углеводами, главным образом крахмалом (40%), дубильными веществами (5-8%), жирным маслом (до 5%), сахаром, эфирным маслом и другими полезными веществами...

Также танин - оказывает вяжущее, закрепляющее, противовоспалительное и противогнилостное действие, ускоряет свёртывание крови, улучшает работу желудка, заживляет раны.

4027137_Bez_nazvaniya (700x420, 64Kb)

Желуди созревают в конце октября — в начале ноября.Самый главный минус у желудей это их горький-неприятный вкус и чтобы избавиться от этого минуса нужно.

- очистить от кожуры

- разрезать на четыре части и залить водой и вымачивать 2-3 ое суток. Каждый день меня воду не менее 2-3 х раз

Читать далее...
Рубрики:  приготовим
Выживание

Метки:  

Рецепты начинок для блинов

Дневник

Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 14:28 + в цитатник

Блинчики с......

4027137_43024209_9745713e91832719756c1120ec80886d_800 (700x524, 126Kb)

Блинчикам, испеченным по рецепту на https://woman365.ru можно придать совершенно различный вкус. Приготовьте несколько начинок, и тогда угощение на Масленицу станет разнообразным и весьма необычным.

...повидлом

Блинчики нужно промазать повидлом, свернуть в трубочки и разложить на блюдо, посыпав сахарной пудрой

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

100 лучших рецептов блинов и оладий

Дневник

Вторник, 05 Марта 2019 г. 12:47 + в цитатник
4027137_newproject (502x550, 243Kb)

Блины издревле были любимым и очень распространенным блюдом на Руси. И сегодня вряд ли найдутся люди, которые откажутся от ароматного нежного блинчика или пышной оладушки. В этой книге дано множество разных и порой неожиданных рецептов приготовления блинов и оладий, которые могут удовлетворить даже самый изысканный вкус.

ПРИМЕРЫ СТРАНИЦ
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салаты

Дневник

Среда, 03 Апреля 2019 г. 15:32 + в цитатник
3726595_newproject (491x548, 237Kb)

Съедобность многих дикорастущих общеизвестна. Задача настоящей книжки состоит в том, чтобы обратить внимание на некоторые из съедобных растений, появляющихся весной, и не только назвать их, но и рассказать, где их искать, как заготовлять, можно ли употреблять их в пищу сырыми, как изготовить из них кушанья. Указания на пищевую пригодность диких растений опубликовывались неоднократно. Но в этих работах редко описаны, хотя бы в общем виде, техника заготовки и способы кулинарной обработки дикорастущих. Этот пробел в известной степени и восполняет эта брошюра. Приведенные автором рецепты приготовления различных кушаний из диких весенних растений почерпнуты в большей своей части из народного опыта.

Превью 1 (401x599, 120Kb)Превью 2 (399x595, 108Kb)Превью 3 (399x596, 164Kb)Превью 4 (400x597, 103Kb)Превью 5 (398x597, 105Kb)Превью 6 (397x596, 111Kb)

Читать далее...
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим
Выживание

Метки:  

СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!

Дневник

Вторник, 18 Июня 2019 г. 22:50 + в цитатник
4027137_image_2 (600x364, 38Kb)

✔ Сельдь,
✔ 0,5 л воды,
✔ 1 ст.л. соли,
✔ 0,5 ст. л. сахара,
✔ 1 ст.л. яблочного уксуса,
✔ 1 ч.л. семян кориандра,
✔ 5 лавровых листиков,
✔ несколько горошин черного перца.

Филе сельди аккуратно отделите от кожи и костей.

Для маринада растворите в воде соль и сахар, влейте уксус. Залейте маринадом филе и добавьте пряности. Поставьте в холодильник на ночь. Спустя 7-8 часов рыба готова.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

КАРАСИ НА «ПОДУШКЕ»

Дневник

Вторник, 18 Июня 2019 г. 23:07 + в цитатник

4027137_15965687bakedcarpfishandpotatoes_2_ (450x294, 25Kb)✔ 4-5 карасей,
✔ 5 картофелин,
✔ 1 ст.л. сока лимона,
✔ по 100 г сметаны и майонеза,
✔ соль, перец — по вкусу,
✔ растительное масло.

Рыбу очистите, выпотрошите, посолите, поперчите, полейте соком лимона и положите в холодильник на час.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Язык в сливочном соусе с орехами по-грузински

Дневник

Четверг, 25 Июля 2019 г. 00:46 + в цитатник
4027137_IMG_5349_edited1 (565x446, 194Kb)

говяжий язык на 1,5 кг
2 больших луковицы
500 г грибов свежих или замороженных
2 ст. очищенных грецких орехов
4- 5 долек чеснока
500 г нежирных сливок или жидкой сметаны
15 г масла
зелень петрушки, укропа
соль и перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Помидоры «Озорные»

Дневник

Среда, 07 Августа 2019 г. 16:09 + в цитатник

4027137_depositphotos_30793365stockphotosundriedtomatoeswithherbs (466x700, 251Kb)Снаружи завяленные, а внутри — еще полные сока.
 

  • 1 кг мелких томатов,
  • соль, перец — по вкусу,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • полпучка базилика,
  • пол-лимона,
  • 1,5 стакана растительного масла.


Очистить помидоры от кожицы и нарезать на половинки.

Посолить, поперчить, поставить на 3 часа в разогретую до 100 °C духовку на режим конвекции. Еще столько же времени сушить при комнатной температуре.

Укладывать томаты в банку, прослаивая нарезанными чесноком и зеленью, залить смесью масла и лимонного сока. Закрыть крышкой, укутать на ночь. Хранить холодильнике.

Рубрики:  приготовим

Метки:  

 Страницы: 13 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1