-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:33 05.03.2012
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lesnic

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3701

Записи с меткой рецепты

(и еще 1085440 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

аксессуары аромат блины блюда бутерброды видио выпиливание выпиливание лобзиком выращивание вязание крючком гаджеты дача декор декорирование дизайн для дачи для детей для дома для женщин заготовки на зиму закуска закуски зубы игрушки своими руками игры из грибов из дерева из картошки из мяса из пластиковых бутылок из фанеры инновации инструменты интересное интерьер к новому году как сделать компьютер консервирование косметика кулинария мастер класс мастер-класс мастерилка мебель мебель своими руками мода на даче необычное новинки новогоднее новый год одежда оформление парфюм поделки полезно знать полезное полив приложение рассада рецепт приготовления рецепты рецепты приготовления салаты самоделки своими руками сделай сам сделай сам своими руками скачать бесплатно скачать книгу скачать книгу бесплатно советы стиль строительство и ремонт технологии услуги устройство уход цветы часы шашлыки эко

ШАМПИНЬОНЫ, ТУШЕННЫЕ С ПЕРЦЕМ

Дневник

Вторник, 18 Апреля 2023 г. 07:29 + в цитатник
  • 4027137_itloe (456x700, 649Kb)400 г шампиньонов,
  • 2 болгарских перца,
  • 30 г маслин,
  • 1 ст. ложка соевого соуса,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • листья зеленого и красного салата,
  • молотый перец,
  • соль.


1. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать соломкой.

2. Листья салата вымыть, крупно нарезать. Маслины нарезать кружочками.

3. Грибы выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, слегка обжарить, влить соевый соус, добавить болгарский перец, тушить 10—12 минут.

4. Добавить маслины, тушить еще 5 минут, положить листья салата, перемешать, выложить на тарелку, поперчить.

Время тепловой обработки грибов значительно сократится, если их тушить в сметанном соусе или майонезе.

 

Рубрики:  приготовим

Метки:  

БУЛОЧКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Дневник

Понедельник, 17 Апреля 2023 г. 09:26 + в цитатник
  • 4027137_Bezimyanniiold (445x700, 642Kb)2 пшеничные булочки,
  • 150 г сыра,
  • 150 г ветчины,
  • 1 ст. ложка майонеза,
  • 1 ст. ложка кетчупа,
  • зелень укропа и петрушки,
  • молотый перец.


1 Сыр и ветчину нарезать соломкой. Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Зелень укропа и петрушки вымыть.

2 Чеснок очистить, вымыть, измельчить, смешать с майонезом.

3 Булочки разрезать пополам вдоль, смазать половинки приготовленной смесью.

4 На половинки булочек выложить ветчину, огурцы, сыр, зелень укропа, поперчить, накрыть оставшимися половинками.

5 Булочки украсить кетчупом, выложить на тарелку, оформить веточками петрушки.

Вкус булочек будет пикантным, если для их приготовления вместо обыкновенного сыра использовать сыр чечил, а вместо свежих огурцов — маринованные.

 

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Читать журнал Приготовь - №10 2018 бесплатно

Дневник

Среда, 12 Апреля 2023 г. 06:56 + в цитатник
4027137_newprojectprabb (479x551, 423Kb)

Ежемесячный кулинарный журнал для всех любителей и ценителей домашней пищи. В каждом номере журнала вы найдете не менее 60 рецептов блюд любой сложности: как для начинающих кулинаров, так и для продвинутых. Много рецептов простых и быстрых блюд, которые готовятся из доступных продуктов. Используя их, вы всегда сможете порадовать и удивить своих близких и друзей. Тема выпуска - Блюда для ленивых.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим

Метки:  

Вкусный томатный супчик с сосисками

Дневник

Воскресенье, 09 Апреля 2023 г. 15:28 + в цитатник
4027137_8eb19628ecb24a6d452ecf98a644f7a6sup (700x466, 51Kb)

Понадобится: 2-2,5 л воды, 4 средние картофелины, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 копченые сосиски, 2 столовые ложки риса, 2 столовые ложки томатной пасты, растительное масло для жарки, паприка молотая сладкая по вкусу, сухой укроп по вкусу, соль и черный молотый перец по вкусу, 1 лавровый лист.

Картофель очистить, помыть и нарезать на небольшие кусочки. Если нарезать картофель крупно, то он не успеет вместе с рисом приготовиться. Морковь и лук очистить. Лук нарезать маленькими кубиками, морковь натереть на средней терке.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Читать журнал Лиза. Приятного аппетита! №6 (июнь 2019) бесплатно

Дневник

Воскресенье, 09 Апреля 2023 г. 07:58 + в цитатник
4027137_newprojectbr (484x558, 419Kb)

Журнал для тех, кто любит готовить, предлагает разнообразные рецепты для будней и праздников, торжеств, полезную информацию о продуктах, кулинарные путешествия в разные уголки мира и рецепты из разных стран, а также яркие мастер-классы, полезные советы, хитрости опытных хозяюшек и профессиональных шефов.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим

Метки:  

Фаршированные баклажаны в грузинском стиле

Дневник

Суббота, 01 Апреля 2023 г. 13:51 + в цитатник
4027137_1647163831_46damionclubpslozhnieblyudayeda55 (700x466, 297Kb)

На 3-4 баклажана понадобится:
✔ 330 г мясного фарша (на ваш вкус),
✔ 50 г чищеных грецких орехов,
✔ 150 г томатов в собственном соку (протертых),
✔ 3-4 веточки петрушки,
✔ 3 крупных зубчика чеснока,
✔ 1 головка репчатого лука,
✔ 1 чайная ложка молотого кориандра,
✔ 1 чайная ложка специи уцхо-сунели,
✔ 30 г сливочного масла,
✔ растительное масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Бутерброды Укропчик

Дневник

Четверг, 30 Марта 2023 г. 11:43 + в цитатник
4027137_Bezimyanniiol (436x417, 413Kb)

Взбиваем майонез с рубленой зеленью укропа в соотношении 1:1, добавляем по вкусу тертый чеснок, перемешиваем. Это основа для бутербродов, она должна быть густой из-за количества зелени.

Можно уже намазать на хлеб и кушать, но мы пойдем дальше. Выкладываем щедро нашу пасту на ломтики батона, сверху кладем кружочек свежего или консервированного огурца и 1-2 шпротины.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Читать журнал На нашей кухне. Спецвыпуск №1 2019 бесплатно

Дневник

Среда, 08 Марта 2023 г. 14:22 + в цитатник
4027137_newproject (486x534, 419Kb)

Журнал посвящается притягательному миру вкусов и любителям кулинарных шедевров, приготовленных своими руками. Читая журнал, вы получаете практические навыки в приготовлении вкусной и полезной еды, новые рецепты, полезные советы, рекомендации кулинаров. На страницах красочного журнала опытные хозяйки проводят мастер-классы, делятся своими рецептами и секретами приготовления вкусных блюд. В выпуске 90 рецептов постной кухни.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим

Метки:  

Читать Газету Золотая коллекция рецептов №8/С. К любимой теще на блины (январь 2015) бесплатно

Дневник

Четверг, 23 Февраля 2023 г. 15:35 + в цитатник
4027137_newprojectpba (471x550, 415Kb)

Описание:
По традиции, в третий день Масленицы надо идти на блины к любимой теще. А теща должна напечь гору блинов и поджидать зятя в гости. Оладьи на минералке с яблоками, блинчики с плавленым сыром, блинный торт "Ассорти", блинчатый каравай по-казахски. И масса других оригинальных рецептов - в новом выпуске.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим
праздники

Метки:  

Читать журнал Лучшие блюда из грибов бесплатно

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2023 г. 13:31 + в цитатник
4027137_newprojectprb (478x546, 314Kb)

Их приготовление не отнимет у вас много времени и сил. Побалуйте своих родных и близких оригинальными грибными горячими и холодными блюдами, супами и закусками.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим

Метки:  

Читать журнал Еда на ура! №2 2017 бесплатно

Дневник

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 11:07 + в цитатник
4027137_newprojectpab (447x552, 379Kb)

Полезный и познавательный журнал для любителей кулинарии. В каждом выпуске представлено множество интересных блюд от салатов и закусок до горячего и выпечки. Вас ждет кулинарное путешествие по кухням народов мира, рубрика здорового питания, а также рецепт и блюдо номера.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Говядина «Просто прелесть»

Дневник

Воскресенье, 29 Января 2023 г. 09:31 + в цитатник
4027137_myasosshampinionami_1 (700x460, 104Kb)
  • 1 кг мякоти говядины,
  • 3 морковки,
  • 3 луковицы,
  • 500 г шампиньонов,
  • 3 сладких перца,
  • 4 помидора,
  • 4 ст. л. томатной пасты,
  • растит. масло,
  • приправы по вкусу,
  • соль,
  • перец.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Яблочные блинчики с соусом

Дневник

Понедельник, 23 Января 2023 г. 10:55 + в цитатник
4027137_tldd (489x539, 552Kb)

Для блинов: 2 кислых яблока, 4-5 вареных картофелин, 3 яйца, 4-5 ст. ложек манной крупы, 1 ст. ложка сахара, 1/4 ч. ложки соли, растительное масло для жаренья.

Для соуса: 1-2 яблока, 1/4 стакана изюма без косточек, 3 ст. ложки меда, 1/4 стакана фруктового сока.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Сэндвичи с куриным шашлычком

Дневник

Понедельник, 23 Января 2023 г. 10:40 + в цитатник

Отличная закуска на завтрак.

4027137_34a5b7326f7d0f9c9d38ac83d8c352c3 (700x466, 54Kb)

Нарежьте кубиками 3 куриные грудки и замаринуйте их в большом количестве специй (молотой смеси перцев, соли, порошке карри и приправе для курицы). Через полчаса насадите курочку на шпажки и запеките на решетке гриля. Затем откройте и поджарьте внутри булочки для хот-догов, наполните их зеленью и начините горячими шашлычками, которые хорошо сдобрите соусом (сметана + майонез + чеснок).

К этим сэндвичам можно подать крепкий ароматный кофе.

Приятного аппетита!

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Грибы с сыром, запеченные в булках

Дневник

Понедельник, 02 Января 2023 г. 05:58 + в цитатник
4027137_pushkizaponenniessauteedgribami98150805 (700x466, 83Kb)

На 4 порции:
• 200 г лесных грибов
• 200 г сыра
• 200 г майонеза
• 4 булки
• 1 репчатая луковица
• 2-3 ст.л. растительного масла
• соль, перец по вкусу
• листики шалфея

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Шашлык из курицы в пивном маринаде

Дневник

Понедельник, 02 Января 2023 г. 05:42 + в цитатник
4027137_7696c7f0c53499583371bd9bc6cf44c21100x825 (700x525, 99Kb)

■ 1 кг грудок куриных
■ 4 зубчика чеснока
■ 150 мл пива светлого
■ 50 мл соуса соевого
■ 2 ст. ложки меда жидкого
■ 1ч. ложка хлопьев чили
■ 1ч. ложка горчицы дижонской
■ 1 ст. ложка масла оливкового

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Слоеный салат с киви

Дневник

Воскресенье, 25 Декабря 2022 г. 21:16 + в цитатник
4027137_1666467698_61podachabludcompkakrezatogurtsivsalatsloeniisyaziko65 (700x467, 68Kb)

На 2 порции:

  • 1 вареное куриное филе
  • 2 вареных клубня картофеля
  • 2 вареных яйца
  • 2 соленых огурца
  • 2 киви
  • майонез по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Роллы «Селёдка под шубой»

Дневник

Воскресенье, 25 Декабря 2022 г. 21:08 + в цитатник
4027137_1c019f3077d7d42d99a45744450358fdresize_crop_1Xquality_100Xallow_enlarge_0Xw_1200Xh_630 (700x367, 120Kb)

Всё новое - это хорошо забытое старое. С этой мыслью я и решила в прошлый Новый год приготовить селёдку под шубой иначе. Роллы по этому рецепту разошлись на ура, домочадцы были в восторге.

Понадобится.

  • 1 свёкла,
  • 2 куска филе сельди,
  • 2 картофелины,
  • 2 моркови,
  • 1/2 головки репчатого лука,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • соль по вкусу,
  • зелень для украшения.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

ЦЫПЛЕНОК КАРРИ

Дневник

Пятница, 23 Декабря 2022 г. 21:31 + в цитатник
4027137_goleni (700x466, 229Kb)
  • 1 цыпленок,
  • немного корня имбиря,
  • 2 зубчика чеснока,
  • репчатый лук,
  • 1 перец чили,
  • кардамон,
  • 2 гвоздики,
  • 1/2 ч. л. острого перца,
  • 2 ч. л. паприки,
  • 1 ст. л. карри,
  • 1/4 ч. л. куркумы,
  • 1 ч. л. соли,
  • растит. масло,
  • молоко.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Специальный выпуск газеты Скатерть-самобранка № 30 Такая разная картошка

Дневник

Воскресенье, 04 Декабря 2022 г. 12:40 + в цитатник
4027137_newproject666 (483x533, 395Kb)

Скатерть — Самобранка – кулинарный журнал с множеством интересных рецептов от читателей. Cамые лучшие рецепты. Кроме того, множество вкусных блюд в рубриках: рецепт номера, салаты и закуски, готовим суп, вторые блюда, торты.

Сегодня предлагаю почитать специальный выпуск газеты скатерть самобранка № 30 Такая разная картошка

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим

Метки:  

Пельмени «Сибирские»

Дневник

Суббота, 26 Ноября 2022 г. 12:01 + в цитатник
4027137_dsc00012_1 (700x466, 240Kb)

3 ст. муки,
4 желтка,
1 ст. молока,
2 ст.л. растительного масла,
0,5 ч.л. соли.


Для начинки:
говяжий фарш, лук, соль и перец — по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Маринованные потрошки

Дневник

Понедельник, 07 Ноября 2022 г. 17:50 + в цитатник
4027137_232ce1cc1e4740b27a91422a828a50b0 (604x396, 52Kb)

Любители пикантного вкуса оценят.

  • 0,5 кг куриных желудочков,
  • луковица,
  • 5-6 зубчиков чеснока,
  • 0,5 ст. растительного масла,
  • 0,25 ст. 5%-ного уксуса,
  • 1 ст.л. соевого соуса,
  • 0,5 ч.л.сахарной пудры,
  • перец,
  • соль,
  • зелень петрушки.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Соус «Маринара»

Дневник

Вторник, 04 Октября 2022 г. 19:39 + в цитатник
4027137_c1685c605c6bfd5d111041c79e698742 (700x466, 190Kb)

Соус из томатов, чеснока, пряных трав и лука придумали итальянские корабельные коки несколько столетий тому назад. Моряков привлек не только универсальный вкус, он хорошо сочетается с макаронами, мясом и морепродуктами, но и длительный срок хранения.

• 4 крупных помидора
• 1 морковь
• луковица
• 1-2 зубчика чеснока
• 2 ст.л. оливкового масла
• по пучку петрушки и базилика
• соль

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Зеленые помидоры по-кавказски

Дневник

Вторник, 04 Октября 2022 г. 11:23 + в цитатник
4027137_Screenshot_5 (700x428, 475Kb)

Золотая осень диктует свои правила при составлении меню.

Праздник урожая можно устраивать хоть каждый день и радовать семью ароматными овощными блюдами, ягодными и фруктовыми десертами


Пряное, невероятно вкусное блюдо, воплощение кавказской кухни. можно приготовить из зеленых помидоров. Оно наверняка станет одним из украшений богатого веселого застолья и продемонстрирует гостям мастерство хозяйки.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Картофельные котлетки с грибной подливой

Дневник

Среда, 14 Сентября 2022 г. 09:13 + в цитатник
4027137_sm (634x471, 514Kb)

• Картофель — 600 г,
• масло сливочное — 50 г,
• яйца — 2 шт.,
• мука — 2 ст. л.,
• масло подсолнечное — 1 ст. л.,
• сушеные грибы — 30 г,
• репчатый лук— 1 шт.,
• сметана — 100 г,
• панировочные сухари — 50 г.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Блинный бургер «Пивная душа»

Дневник

Вторник, 13 Сентября 2022 г. 11:18 + в цитатник
4027137_AB (572x287, 321Kb)

ПОНАДОБИТСЯ:

Сыр (нарезка) - 1 упаковка,
лук красный -2 шт.,
помидоры - 3 шт.,
зелень петрушки.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Читать журнал Быстрые рецепты №1, 2012. Для любимых мужчин бесплатно

Дневник

Среда, 17 Августа 2022 г. 13:50 + в цитатник
4027137_py (501x568, 402Kb)

Отличные кулинарные рецепты, которые хорошо подойдут к приближающемуся празднику. В номере есть - празничные салаты, аппетиные закуски, отличное грячее и конечно же праздничная выпечка, десерты и напитки.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим

Метки:  

Очень вкусная запеченная кукуруза

Дневник

Пятница, 22 Июля 2022 г. 02:36 + в цитатник

4027137_a7e424c1d09fa2a1fb9e792e1e2957ea (700x700, 365Kb)На 5 штук кукурузных початков - 1/3 стакана оливкового масла, сок 1 лимона, 1 ч. ложечка соли, немного свежемолотого перца, 2 зубчика размельченного чеснока, несколько листиков базилика.

Смешать все вышеперечисленное в посуде и оставить в ней початки кукурузы на три часа, время от времени переворачивая початки. Через три часа положить каждый початок на кусок фольги, обмазать кукурузу полученной смесью. Завернуть початки в фольгу. Выложить початки на противень и на 45 минут поставить в заранее нагретую до 200 градусов духовку.

Кукуруза приготовленная таким способом получается очень вкусная. Рецепт рассчитан на молодую (молочную) сладкую, но не кормовую кукурузу.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Эти кабачки как шашлык на вкус! Просто невозможно устоять

Дневник

Воскресенье, 03 Июля 2022 г. 17:22 + в цитатник

Вы когда-нибудь пробовали кабачки, по вкусу похожие на шашлык? Это что-то невероятно ароматное, аппетитное и необычное. Салат из кабачков в таком виде улетает первым со стола! Даже если вы не любите кабачки — после этого рецепта вы захотите готовить их снова и снова.

4027137_1595418801_95e0c489d31a4915f8c32e8624c9519b800x450_1_1_ (700x393, 46Kb)

Ингредиенты для салата из кабачков:

2 кг кабачков;
2-3 шт репчатого лука;
1 головка чеснока;
1 уп. приправы для шашлыка (30 гр);
1 ст. л. соли;
2 ст. л. сахара;
50 мл уксуса;
1 ч. л. чёрного перца;
50 мл подсолнечного масла.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Все закинули в СКОВОРОДУ и ЗАБЫЛИ! Без возни! Вкуснее УЖИНА еще не было!

Дневник

Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 20:04 + в цитатник
4027137_6 (700x391, 509Kb)

Все закинули в СКОВОРОДУ и ЗАБЫЛИ! Без возни! Вкуснее УЖИНА еще не было! Я не могу перестать его готовить! Ужин в одной сковороде,готовится все просто,а получается невероятно вкусно,не передать словами!

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Читать онлайн / Секреты кухни толока №12 (28) декабрь 2009

Дневник

Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 12:33 + в цитатник
4027137_newproject (470x547, 371Kb)

Журнал кулинарных советов для всей семьи.
Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту.

В этом новогоднем выпуске Вы найдете: праздничные салаты,холодные закуски к Новогоднему столу, очень вкусные горячие угощенья, блюда с аппетитной рыбкой, всевозможные торты и зимние десерты, а также напитки к празднику

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим
праздники

Метки:  

Сокровища рецептов с алоэ

Дневник

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 14:35 + в цитатник
4027137_Bez_nazvaniya_3 (694x440, 455Kb)

Не самое последнее место занимает обычное алоэ, которое находится на вашем подоконнике. Народная медицина утверждает, что это чудодейственное растение помогает при лечении огромного числа заболеваний. Поэтому известно множество рецептов для лечения той или иной болезни, но самое важное это верно подобрать и подготовить для них ингредиенты.

Сбор и приготовление сырья

Срывать алоэ можно в любое время года. Но, тем не менее, не всегда все листья можно сорвать. Ведь алоэ растет верхушкой, а поэтому нижние листья более зрелые. Понять, какие листья больше подходят, можно по их кончикам, ведь как только они начинают подсыхать, лист становится готовым к применению, а сок в нем становится максимально полезным.

Отрывать лист нужно у самого его основания или же от стебля. Но нельзя забывать про то, что после этого листья долго оставлять на открытом воздухе нельзя. Максимум 3-4 часа, после чего они теряют почти все свои лечебные свойства.

Применять как только что сорванные листья, так и различные смеси и настойки из них.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Лучшие рецепты наших читателей. Спецвыпуск 100 лучших рецептов №11. Большое праздничное меню

Дневник

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 16:11 + в цитатник
4027137_newproject (468x582, 383Kb)

Описание: В выпуске собраны рецепты праздничных блюд, которые помогут вам накрыть новогодний стол, порадовать и удивить гостей и близких. Рецепты проиллюстрированы красочными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим
праздники

Метки:  

Читать журнал Лечим без лекарств №2 2012 бесплатно - полная версия

Дневник

Вторник, 24 Ноября 2020 г. 17:07 + в цитатник
4027137_newprojectd (462x582, 345Kb)

Лечим без лекарств — основная тема номера: лечим простуду. Рассмотрены основные причины заболевания. Лучшее лекарство — сама природа! Полезные советы, рецепты народной медицины, причина заболеваний, профилактика, лечение без лекарств, личный опыт читателей.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН

Серия сообщений "Дом и Семья":
Часть 1 - Книга полезных советов
Часть 2 - Тысяча домашних мелочей.
...
Часть 33 - Листовой дизайн: 73 особенных проекта поделок из фанеры
Часть 34 - Выращивание рыб в малых водоемах
Часть 35 - Читать журнал Лечим без лекарств №2 2012 бесплатно - полная версия
Часть 36 - Читать журнал Кактусы и другие суккуленты бесплатно - полная версия
Часть 37 - Читать журнал Сад и огород в квартире бесплатно - полная версия
Часть 38 - Читать газету Хозяин №4 1999 бесплатно
Часть 39 - 30 способов завязывать галстук

Рубрики:  скачать бесплатно
здоровье

Метки:  

ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Дневник

Пятница, 20 Ноября 2020 г. 23:34 + в цитатник
4027137_golubtsy15 (600x418, 80Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Пекинская капуста: 8 листов;
● Грудка индейки или курицы: 300 грамм;
● Шампиньоны: 5 шт;
● Помидоры: 1 шт;
● Зелень: по вкусу;
● Творог зерненый - 2 ст.л;
● Паста томатная: 2 ст.л;
● Чеснок: 3 зубчика;
● Соль: по вкусу;
● Черный молотый перец: по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Зразы по-польски с грибами

Дневник

Пятница, 20 Ноября 2020 г. 10:08 + в цитатник
4027137_6efd2e62e21e800x445 (700x389, 104Kb)

Котлета или мясной рулет с начинкой. В разных вариантах зразы представлены в литовской, белорусской, польской, русской и украинской кухнях. Подаются зразы с бульоном, в котором отваривались, или с кашами, картофельным пюре.

Зразы по-польски с грибами

На 4 порции

Время приготовления: 1 час 20 мин

  • 1 кг мякоти говядины
  • 200 г лесных грибов (свежих или замороженных)
  • 2 средние луковицы
  • 1 подсушенный ломтик белого хлеба без корки
  • 4 яйца
  • 2–3 ст. л. пшеничной муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 стакана мясного бульона
  • 1 стакан сметаны
  • соль и перец по вкусу

 

Калорийность: 115 ккал

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Читать онлайн / Дарья.Любимые заготовки №6 2017

Дневник

Понедельник, 05 Октября 2020 г. 21:22 + в цитатник
4027137_newproject (444x561, 455Kb)

Журнал целиком посвящен домашним заготовкам: популярная антикризисная тематика; более 100 рецептов в каждом номере; доступные, простые и очень вкусные заготовки.

Читать далее...
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим

Метки:  

Уха на костре - рецепт проверенный!

Дневник

Среда, 30 Сентября 2020 г. 12:02 + в цитатник

Кто не готовил уху на отдыхе? У каждого свой рецепт. Предлагаю проверенный и испробованный!

Уха с дымком, такая прелесть, Да на природе и в котелке. От аппетита сводит челюсть, Вам не сыскать такой нигде!

4027137_dddddz (227x292, 160Kb)Ингредиенты на 5-6 л воды:

  • 1 кг рыбы (карп, сазан, толстолобик, окунь, карась),
  • 500 г картофеля,
  • 3 головки репчатого лука,
  • 1 морковь,
  • 100 г пшена,
  • 3-4 горошины душистого перца,
  • 1/2 чайной ложки чёрного молотого перца,
  • 1 лавровый лист,
  • 3 столовые ложки сливочного масла,
  • зелень и зонтик укропа, петрушка,
  • 100 мл водки.

Рыбу очистить от чешуи, удалить плавники, жабры и внутренности, хорошо вымыть. Крупную рыбу нарезать на кусочки, мелкую оставить целой.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Маринованные свиные ушки по-корейски

Дневник

Среда, 23 Сентября 2020 г. 21:23 + в цитатник
4027137_e0d491_wmark (578x423, 547Kb)

Свиные ушки используют для приготовления основных блюд и закусок во многих кухнях мира. Этот необычный ингредиент широко востребован не только благодаря удивительному аромату и смачности, но и ценовой доступности. Сегодня существует множество способов готовки данного компонента, но особое внимание хочется уделить рецепту маринованных свиных ушек по-корейски. Благодаря легкой остроте корейских пряностей это кушанье станет пикантным дополнением любого стола.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Домашние заготовки № 10 СВ 2018. Ароматные яблочки

Дневник

Пятница, 14 Августа 2020 г. 17:09 + в цитатник

Домашние заготовки №10 октябрь 2018: Консервируем поздние овощи

4027137_newproject (540x567, 480Kb)

Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

Тема номера: «Ароматные яблочки».
- "Сезонное блюдо": моченые яблоки *
- "Хозяйке на заметку"*
- "Впрок": поздние овощи (зеленые помидоры, морковь, свекла)*
- "Оригинально и со вкусом": необычные припасы*
- "Про запас": грибные угощения* Оранжевая красавица*
- "Кулинарный блокнот": яблоки (варенья, компот, сидр)*
- "Сладкая жизнь": любимые осенние фрукты (айва, виноград, груши)*
- "Эксклюзив на столе": десерты с фантазией*
- "Крепкое здоровье": витаминные напитки (сок, морс и т.д.)*
- Отдохни!

Без имени-1 (13) (130x76, 16Kb)
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим

Метки:  

Огурцы для супов - рассольника или солянки

Дневник

Четверг, 06 Августа 2020 г. 08:44 + в цитатник
4027137_ogurtsynarossolniknazim (600x400, 200Kb)

На 1,5 литра

• 1 кг огурцов
• 2-3 шт. лука репчатого
• 4-5 зубчиков чеснока


ДЛЯ МАРИНАДА:

• 40 г соли
• 70 г сахара
• 40 г уксуса 9%
• 60 г растительного масла

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Как очистить чугунные кастрюли/сковородки

Дневник

Вторник, 28 Июля 2020 г. 14:46 + в цитатник
4027137_maxresdefault (700x393, 101Kb)

голь на выдумки хитра!

У каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится «бабушкина» чугунная посуда! Тот чугун, который можно купить сейчас, не сравнится с тем качеством, которое было раньше. Но как готовить вкусные блюда, когда посуда покрыта не отмываемым подгоревшим слоем жира? И возможно ли дать любимой кастрюльке вторую жизнь? Выход есть! С этим способом ваша старая любимая посуда будет как новая!

Для данного совета пришлось найти типичный пример старой чугунной сковородки с довольно приличным слоем пригоревшего жира на его стенках.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы/Дом и семья

Метки:  

Легкий салат на ужин

Дневник

Четверг, 02 Июля 2020 г. 21:41 + в цитатник
4027137_UCedLKnwCqg_1_ (668x362, 54Kb)

Ингредиенты:

  • Огурец-1 шт
  • Куриная отварная грудка-150 гр
  • Сыр тертый-50 гр
  • Чеснок-1 зубчик
  • Сухарики-30 гр
  • Сметана-20 гр
  • Соль, перец белый молотый

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Консервирование огурцов на зиму, надёжный рецепт

Дневник

Среда, 01 Июля 2020 г. 18:40 + в цитатник

Я огурцы на зиму закрываю исключительно в салатах/закусках, ибо ни соленые, ни маринованные почему-то никак не даются. Релиш из огурцов в этом году мой фаворит. Как по мне, это один из самых простых, вкусных и удачных огуречных рецептов. Релиш - это соус, приготовленный из мелко нарезанных овощей (одного или нескольких). В общем, получается что-то вроде овощной икры, необычной и очень вкусной. Рекомендую попробовать.

4027137_1 (700x525, 130Kb)

Ингредиенты:

0,7 кг огурцов;
2 средние морковки;
2 луковицы;
2 крупные дольки чеснока;
1 болгарский перец;
2 ст. л. томатной пасты;
30-50 мл раст. масла;
50 г сахара;
1 ст. л. соли (без горки);
0,5 ч. л. черного молотого перца;
лавровый лист.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Читать журнал / ЕДА. Домашние заготовки № 6 2019

Дневник

Пятница, 26 Июня 2020 г. 11:56 + в цитатник
4027137_newproject (440x559, 442Kb)

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.

Тема номера:«Огуречная пора»:

Загадочные "тарелочки" * Ароматы впрок - сушка, заморозка, засолка * Огуречные запасы. Малосольные огурчики на каждый день * Вкуснейшие закуски про запас: цукини, кабачки * "Кулинарный блокнот": консервируем с мятой (сливы на закуску, ткемали, зеленая аджика, клубничный джем, желе, клюквенный морс, мятный сироп... * Ягодный бум: малиновый мармелад, джем из вишни и крыжовника, красная черешня с орехами, ... * Разноцветная смородина * Уроки сушки и заморозки * Витаминные напитки * Впрок для компании: ликер, вино, наливка, ... * Почему варенье не загустело?*

Приятного аппетита!!

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
дача
приготовим

Метки:  

Карп с овощами

Дневник

Вторник, 23 Июня 2020 г. 09:43 + в цитатник
4027137_6134822 (700x466, 92Kb)

На 2 порции

  • 2 карпа
  • 6 картофелин
  • 2 моркови
  • 2-3 зубчика чеснока
  • базилик (можно в сушеном виде)
  • no 1 ч. ложке молотого имбиря и тмина
  • 1 лимон
  • соль
  • черный молотый перец
  • растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Делаем лапшу быстрого приготовления ещё вкуснее

Дневник

Понедельник, 11 Мая 2020 г. 06:31 + в цитатник
4027137_75080141 (600x400, 151Kb)

Как сделать лапшу быстрого приготовления ещё вкуснее

Читать далее...
Рубрики:  видео
приготовим

Метки:  

Чем почистить клавиатуру?

Дневник

Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 08:19 + в цитатник

4027137_Bul5cN4h (700x525, 60Kb)В Интернете вовсю рекламируют специальное желе, с помощью которого можно очистить клавиатуру от пыли и грязи. Но никто не говорит, что его запросто можно сделать самим!

Возьмите 1 стакан теплой воды, насыпьте в него 0,5 ч. л. буры (можно купить в аптеке), размешайте. Возьмите глубокую миску, перемешайте в ней 150 г клея «ПВА», 0,5 стакана теплой воды, несколько капель пищевого красителя. Соедините раствор буры с клеевой массой. Замесите желе руками. У вас должна получиться сухая пластичная смесь.

Такое желе нужно хранить в закрытом пластиковом контейнере и использовать по мере необходимости.

 

Рубрики:  Полезные советы/Интернет и ПК

Метки:  

Закуска «Праздничный цветок»

Дневник

Пятница, 13 Марта 2020 г. 12:17 + в цитатник
4027137_Stranica1ee (700x287, 38Kb)

ПРОДУКТЫ:

  • 1 батон,
  • 1 небольшое куриное филе (250 г),
  • 1 средняя с/м скумбрия,
  • 100 г майонеза,
  • 3 вареных яйца,
  • 1 крупная свекла.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Как Сделать КВАС Дома по 5 Рублей Литр Самому. Просто!

Дневник

Четверг, 05 Марта 2020 г. 23:39 + в цитатник
4027137_1 (700x392, 337Kb)

Самый лучший напиток - хлебный квас.

Родиной настоящего домашнего кваса, по праву, считается Россия. Древнерусские летописи свидетельствуют о том, что квас на Руси употребляли повсеместно. На Руси хлебный квас был каждодневным напитком, а его наличие в любом доме было символом хорошей хозяйки и крепкого хозяйства. Польза кваса домашнего давно известна людям, и потому этот напиток активно используют для профилактики и лечения многих недугов.

Традиционный славянский квас содержит объемную долю этилового спирта не больше 1,2%, и получается путем незавершенного брожения сусла. В России домашний квас является самостоятельным национальным напитком и имеет много видов, но самые распространенные, это хлебный, окрошечный, ягодный.

И немного о пользе кваса: Укрепляет организм так как в нем много витаминов, улучшает работу кишечника, восстанавливает микрофлору желудка, благодаря дрожжам улучшается состояние кожи и укрепляются волосы, улучшается эмаль зубов, усиливает потенцию и еще много полезных свойств.

Что же нам понадобится для того, чтобы сделать квас просто и быстро в домашних условиях? Сейчас в магазинах можно приобрести квасное сусло, состоящее только из ферментированного солода и муки. Это 100% натуральные продукты и квас получится 100% натуральным. Можно приготовить самому из чистого солода, но это более сложный рецепт и потребует определенных навыков. Нам понадобится одна банка квасного сусла, 400 грамм сахара и пакетик винных дрожжей. Дрожжи можно купить в магазинах для виноделов, сейчас их очень много, или заказать в интернет. Можно использовать сухие хлебопекарные дрожжи, но лучше винные - они полезнее. Если Вы решили использовать хлебопекарные дрожжи вместо винных, то их понадобится 5 грамм. Также 9,7 литра (0,3 убрали на объем сусла и сахара) чистой воды и эмалированное ведро или 10 литровая кастрюля.

Читать далее...
Рубрики:  видео
приготовим

Метки:  

Вкус домашней колбасы без дополнительных приспособлений

Дневник

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 23:44 + в цитатник

Колбасу не покупаю, а готовлю сама. Домашнюю колбасу можно приготовить и без оболочки. Просто придерживайтесь рецепта и в нарезанном виде не отличите от обычной. Мясо получается вкусным, отлично подходит для бутербродов или просто как закуска.

4027137_66d2ec (700x393, 77Kb)

Рецепт:

  • свинина — 900 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • соль — 10 г
  • специи — паприка, перец, кориандр, базилик, майоран, имбирь

Читать далее...
Рубрики:  видео
приготовим

Метки:  

Сохранение улова и способы приготовления рыбы

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2020 г. 22:31 + в цитатник
4027137_newprojecteee (432x564, 273Kb)

Книга – памятка будет полезна для рыболовов. Она посвящена именно обработке, хранении и приготовлении улова. Данная книга будет полезна не только на рыбалке, но и в домашних условиях.

Содержание:
Как обработать рыбу.
Умерщвление рыбы.
Разделка рыбы.
Снятие чешуи и кожи.
Обработка рыбы.
Сохранение улова и способы приготовления рыбы.
Соление.
Вяление.
Малосольная рыба.
Приготовление рыбы на открытом огне.
Копчение.
Приготовление рыбы в домашних условиях.


Название: Сохранение улова и способы приготовления рыбы
Автор: С.А. Мурашова
Издательство: Издательство " Рыбацкая Академия"
Год: 2003
Страниц: 19
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 10,8 MB

СКАЧАТЬ  Сохранение улова и способы приготовления рыбы

 (см.ВЛОЖЕНИЕ)

3726595_80541890_preview_clip_image008_0004 (42x46, 9Kb)

Рубрики:  скачать бесплатно/ Хобби и ремесла
рыбалка

Метки:  

коктейль-закуски

Дневник

Суббота, 28 Декабря 2019 г. 23:47 + в цитатник
4027137_Screenshot_36 (700x378, 491Kb)

Грибные шляпки с начинкой

  • 6 консервированных грибов средней величины
  • 30 г филе анчоусов
  • 1 нежирный плавленый сырок
  • 1 маленький зубчик чеснока

Разомните филе анчоусов и смешайте с сыром и толченым чесноком до образования однородной массы. Очистите грибы и удалите ножки. Наполните шляпки сырной смесью. До подачи выдержите в прохладном месте.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

КУРИЦА В КОКА-КОЛЕ

Среда, 25 Декабря 2019 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА В КОКА-КОЛЕ
 

Курица в китайском стиле, приготовленная с газировкой!

maxresdefault (700x393, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Цельная баранья тушка: когда уместно подать и каким способом приготовить?

Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цельная баранья тушка: когда уместно подать и каким способом приготовить?
 

Обычно баранину не подают на стол целиком. Это объясняется сложностью приготовления, а также большому разнообразию блюд, которые можно приготовить из отдельных частей животного. Но иногда это действительно уместно. Чтобы не испортить продукт, повар должен уметь правильно обработать и приготовить целую баранью тушу.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

ШАМПИНЬОНЫ В ГОРЧИЧНО - МЕДОВОМ МАРИНАДЕ

Дневник

Суббота, 30 Ноября 2019 г. 23:14 + в цитатник
  • 4027137_VIAPO (360x519, 343Kb)250 г шампиньонов
  • 1-2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. дижонской горчицы (можно обычной)
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. меда
  • 1 ст.л. винного уксуса
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • соль, черный перец


1. Грибы нарезать на 2 или 4 части (в зависимости от их размера), сбрызнуть лимонным соком, слегка обжарить с небольшим количеством оливкового масла на хорошо разогретой сковороде. Готовые грибы переложить в глубокую миску.

2. Для маринада смешать горчицу, чеснок, мед, уксус, соль. Постоянно взбивая смесь венчиком, тонкой струйкой ввести оливковое масло.

3. Залить получившимся маринадом грибы. Отправить в холодильник на несколько часов.

 

Рубрики:  приготовим

Метки:  

Шампанское из яблок

Дневник

Суббота, 30 Ноября 2019 г. 22:58 + в цитатник

4027137_062243210123 (624x529, 206Kb)ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 0,9 л водки
  • 5-6 кг яблок
  • 2,2 кг сахара
  • 8 л воды


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яблоки помыть, удалить сердцевину, пропустить фрукты через соковыжималку, чтобы получилось 4 л яблочного сока. Полученный сок вылить в большую емкость (например, ведро с крышкой).

В большой кастрюле смешать сахар с водой и довести до кипения. Затем нагрев уменьшить и варить на минимальном огне под закрытой крышкой в течение 1 ч.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Самогон, наливки, настойки. Делаем сами

Дневник

Четверг, 31 Октября 2019 г. 22:56 + в цитатник
4027137_newproject (537x543, 302Kb)

Алкогольные напитки являются одним из атрибутов человеческой культуры и играют в ней важную роль.Без них не обходится ни одно застолье,ни один праздник.
Умение готовить напитки по всем правилам-целое искусство,секреты которого откроет эта книга.В ней вы найдете проверенные опытом многих поколений рецепты и приемы изготовления чистейшего самогона,отменных наливок,изысканных вин и доброго пива.

Читать далее...
Рубрики:  скачать бесплатно/Кулинария
приготовим

Метки:  

Балык из селедки

Дневник

Пятница, 20 Сентября 2019 г. 23:15 + в цитатник
4027137_balyk_iz_seledki (660x300, 92Kb)

Это оригинальное кушанье готовится удивительно быстро, а благодаря естественной жирности и мясистости сельди, закуска получается отменной даже если вам довелось готовить ее впервые.

Как сделать балык из селедки – рецепт

Приготовление такого рыбного балыка – процесс настолько простой, что вам даже не потребуется следовать каким-либо определенным пропорциям. Ниже мы разберем как приготовить балык из каспийской селедки.

Купите среднюю тушку целой свежей сельди в любой рыбном магазине и разморозьте ее. Очистите рыбу от чешуи, хорошо ополосните и выпотрошите, вспоров не брюхо сельди, а сделав надрез со стороны спины. Ополоснув тушку изнутри, проделайте еще и пару неглубоких надрезов на мякоти вдоль спинной части, а затем щедро присыпьте ее солью. Соль непременно засыпают и в жабры, чтобы дезинфицировать их и избежать начала гниения.

Теперь сельдь необходимо снова сложить вместе, вернув ей прежний вид, и оставить в прохладе для просолки, примерно на пару часов. По завершении отведенного времени тушки ополаскивают от излишков соли и обсушивают, оборачивают двойным слоем марли и подвешивают над палящим солнцем, примерно на 2-2,5 часа. По прошествии времени рыба будет готова.

Если вы не знаете, как хранить балык из селедки, то ничего проще и не придумаешь. Достаточно просто обернуть повяленную рыбку бумагой и отправить в морозильную камеру. Свежий же балык также хранят в бумаге, но не более пары дней.

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

Горький перец на зиму по-армянски цицак — блюдо для настоящих мужчин

Дневник

Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 02:30 + в цитатник
4027137_ostryysolenyyperets7 (600x406, 38Kb)

Много кто консервирует на зиму жгучий перец, но не всё это цицак. Настоящий перец цицак имеет исключительный вкус, и это своеобразная визитная карточка Армении. К его приготовлению нужно подойти с особым трепетом, ведь это традиции и дух Армянской кухни.

Ингредиенты: зелень, перец цицак, соль, чеснок

Читать далее...
Рубрики:  приготовим

Метки:  

 Страницы: 6 [5] 4 3 2 1